Doriți cheia de aur pentru pierderea în greutate, sănătatea inimii; Digestive Ease Melissa Rapoport

Fibra este cheia de aur ... pentru controlul greutății, sănătatea inimii și sistemul digestiv. Când aleg alimente, în special orice vine într-un pachet, este unul dintre cele mai importante elemente rând (celălalt fiind zahărul) din panoul nutrițional. Nu, nu calorii. Nu, nu gras. Fibră. Da, fibre.

pentru

Să începem cu elementele de bază. Fibrele sunt un tip de glucide pe care organismul nu le poate digera. Spre deosebire de alte carbohidrați, fibrele nu pot fi descompuse în molecule de zahăr. În schimb, trece prin corp nedigerat. Tocmai de aceea fibra este atât de importantă.

Există două tipuri de fibre - solubile și insolubile. Practic, fibrele solubile atrag apa și formează un gel pentru a încetini digestia, iar fibrele insolubile nu se dizolvă în apă, menținând tractul nostru digestiv curat și sănătos. Ambele sunt la fel de importante.

În general, cele mai bune surse de fibre sunt alimentele din cereale integrale, leguminoasele, fructele și legumele proaspete și nucile.