Civiwise Învață, crește, inspiră; Vegetarian, fructarian sau omnivor barbar; este chiar asta
Vegetarian, fructarian sau omnivor - este chiar atât de simplu?
Stilul de viață vegetarian a crescut în ultimul deceniu, cultura fără carne devenind acum mai răspândită ca niciodată. Nu mai este considerat o urâciune sau un comportament excentric dacă renunți la curcanul tău de mulțumire, din ce în ce mai multe vedete adoptă o dietă fără carne și arată uimitor la sfârșitul anilor 60 și 70. Următoarele rânduri aruncă mai multă lumină asupra prețului pe care îl plătim pentru consumul de carne și a compromisurilor pe care le facem atunci când stăm departe de aceasta din motive de sănătate sau morale.
Carne adevărul.
Majoritatea oamenilor continuă să înghită orice are gustul, chiar dacă ceea ce mănânci este de departe una dintre cele mai auto-definite activități. Alții urmează fără discriminare cea mai recentă modă de dietă în speranța lor disperată de a vedea rezultatele promise. Cu toate acestea, puțini sunt cei care citesc între rânduri pe lista de ingrediente și chiar se gândesc la întregul fundal al mâncării de pe farfurie - cum și unde a fost plantată, crescută, hrănită și transportată la masă. Adevărul este că vitele și păsările crescute în consum nu sunt ceea ce am negociat. Carnea cu bandă Conveyr este un cocktail groaznic de substanțe chimice periculoase care fac ravagii asupra sănătății noastre fizice și mentale.
Să examinăm îndeaproape ciclul de viață al unui pui în ferma medie de pui - acesta este eclozat, crescut și expediat în mai puțin de o lună și jumătate atunci când în mod normal are nevoie de cel puțin un an și jumătate de existență fericită pentru a deveni gata de consum. Este asta magie? Este alchimia industriei alimentare moderne - animalele antibiotice sunt administrate pentru a le împiedica să se infecteze, hormonii cu care sunt dopați să crească rapid și mari, pesticidele și furajele infestate cu OMG pe care le hrănesc. Tot ce intră în sistemul nostru și este acolo pentru a rămâne destul de mult timp. Nu în ultimul rând, animalele dintr-o fermă corporativă suferă o teroare constantă de astfel de proporții încât li se administrează în mod regulat antidepresive și tranchilizante, altfel și-ar pune viața și își vor încheia din disperare. Șocul și groaza pe care le simte animalul, în special spre sfârșitul vieții sale, rămân sigilate în el sub formă de adrenalină și consumul de carne îmbibată cu adrenalină ne face mai nervoși și mai agresivi.
Vegetarian - cel mai bun prieten al animalului.
Este într-adevăr nevoie de carne?
Vegetarienii sunt în general o mulțime veselă și plină de viață, dar unii dintre noi sunt repezi să condamne chiar și consumul moderat ca fiind lipsit de inimă și distructiv. Există, de asemenea, cei care simt nevoia să schimbe ceva în viața lor în bine și merg deseori la extrem cu mâncarea lor, mereu în căutarea celei mai recente nebunii vegane. „Dieta perfectă” este o iluzie confortabilă pentru toți, care va remedia tot ceea ce este rupt în viața noastră și ne va face să trăim 100 de ani, nu? Faptul este că unii oameni sunt mai bine cu dieta crudă sau pe bază de plante, în timp ce alții sunt mai bine pregătiți să se descurce cu un pic de carne din dieta lor și să se simtă mai bine cu ea. Misiunea noastră este o nutriție optimă pentru individual persoana cu a lui constituție și caracter unic ale corpului iar pentru a lui stilul de viață și mediul individual. Nu există soluții universale pentru nicio problemă și fiecare ființă umană are propriul său model complicat de defecte și probleme de echilibru. Acum vom arunca deoparte toate sistemele medicale și guruii care fie salută sau infirmă complet carnea și vom căuta în schimb indicii în școlile de gândire care privesc mâncarea într-o abordare mai holistică și o vor examina din toate aspectele.