Documentare Vegan Netflix A Meat Eater s View
Am încercat să urmăresc Cowspiracy: The Sustainability Secret pe o mahmureală acum câteva luni. Mare greșeală. Nu vă pot spune cu adevărat cum sau de ce am ajuns la unul dintre cele mai infamante șocante și emoționante emoționale documentare de mediu în timp ce derulați vulnerabil prin Netflix într-o duminică dimineață. Dar am făcut-o.
Îmi este jenă să spun că poticnirea mea asupra documentarului și vinovăția mea de a-l viziona la mai mult de cinci ani după ce restul lumii este o metaforă exactă (și dezamăgitoare) pentru abordarea mea față de veganism. Știu că va face o mare diferență pentru planetă. Știu că există atât beneficii pentru sănătate, cât și durabilitate. Dar, ca mulți dintre noi, cu amintiri înrădăcinate în mirosul de curcan prăjit pentru cina de Crăciun, burgeri arși în timpul verii și seara târziu, McNuggets/KFC/kebabs, sunt reticent (și leneș) să fac o schimbare atât de mare o parte din stilul meu de viață care îmi place foarte mult. Acolo. Am spus-o. Îmi pare rău.
Aceste plăceri trecătoare nu echivalează cu binele planetei, desigur. Dar această presiune copleșitoare de a răsturna și răsturna obiceiurile face ca documentarele precum Cowspiracy susținută de Leonardo DiCaprio să fie atât de intimidante pe cât de importante. Ei bine, asta și crescând într-o familie din Zimbabwe și din Africa de Sud, care nu și-a putut înfrunta cu adevărat problema vegetariană. Dar m-am simțit obligat să mă informez mai bine și măcar să încerc puțin mai mult decât încercările mele slabe de luni fără carne.
Având în vedere reacția uriașă la documentar la lansarea sa din 2014, mă așteptam să fiu convertit automat. Am avut prieteni care au spus că le-a schimbat complet perspectiva și a determinat trecerea lor la veganism. Totul a sunat foarte admirabil și, într-adevăr, m-a îngrijorat pentru lume. M-a făcut acum. Mi-a sporit conștientizarea cât de mare are impactul agriculturii pe planetă. Dar picurând în autocompătimire și resemnat să regret, nu mi-a modificat ordinul de mâncare pentru mâncare.
Am făcut o pauză în eforturile mele de a-mi forța creierul în mentalitatea plantelor și am continuat să merg pe metodele mele obișnuite și mai ușoare de a fi ecologic. Reciclare, economie de energie - știți exercițiul. Așteptam propriul meu apel de trezire; pentru ca cineva să-mi spună „Jazmin, este timpul să tăiem carnea” și să rezoneze cu sufletul meu poftind de coaste. Și apoi The Game Changers au aterizat pe Netflix.
Dintr-o dată, carnivorele angajate din viața mea vorbeau despre veganism - stilul de viață care era întâlnit de obicei cu rulouri de ochi și discursuri pasionate despre importanța proteinelor din carne, a proteinelor reale - cu sinceritate. Coprodus de celebrități, printre care Arnold Schwarzenegger, Lewis Hamilton, Novak Djokovic și Jackie Chan, The Game Changers ne introduce beneficiile dietelor pe bază de plante din perspectiva sportivilor din vârful jocului, iar impactul a fost imens.
Filmul descompune miturile și concepțiile greșite legate de necesitatea cărnii într-o dietă bogată în proteine. Auzim de la boxeri, halterofili, bicicliști și alergători pe distanțe lungi despre cum relația dintre consumul de carne și mușchi, forță și atletism ar putea să nu fie la fel de precisă pe cât ne-a fost comercializată de ani de zile. Vedem jucătorii NFL care arată că reducerea cărnii poate crește fluxul de sânge și poate îmbunătăți rezistența musculară și, dintr-o dată, tovarășii care nu ar inhala decât friptură și ouă în timpul sezonului vrac (nu că știu cu adevărat ce înseamnă asta) au apărut în grup chaturi pentru a întreba dacă cineva poate recomanda un restaurant vegan pentru cină săptămâna viitoare.