Doctor, doctor Fructe și legume și artrită, plus apă alcalină Sănătate și bunăstare The Guardian

Mama mea, o mătușă și o verișoară au dezvoltat artrită la vârsta mijlocie. Am peste 30 de ani. O rudă îmi spune că consumul multor fructe și legume îl poate preveni. Există dovezi în acest sens?
În urmă cu aproximativ cinci ani, a existat o lucrare pe această temă într-una dintre revistele peer-review cu privire la bolile reumatice. S-a legat de consumul zilnic de fructe și legume la bărbați și femei din Norfolk cu riscurile lor de a dezvolta artrită. Cei care au mâncat cel mai puțin au avut de trei ori riscul de a dezvolta una dintre formele „inflamatorii” (de tip reumatoid) de artrită, ca și cei care mănâncă cel mai mult. Deci ruda ta are un punct, deși nu sunt sigur că alții au confirmat încă rezultatele studiului. Dacă artrita familiei dvs. este de tip reumatoid, nu există niciun rău în consumul mai multor fructe și legume. Nu există aceleași dovezi pentru protecția împotriva osteoartritei.

Beau două halbe de apă potabilă îmbuteliată de bună calitate pe zi pentru a ușura indigestia. Un asistent de la magazinul de sănătate mi-a spus că ar trebui să beau apă alcalină pentru a combate excesul de acid. Ar provoca vreun rău și mi-ai putea explica alcalinul?

---