Diversificați-vă cerealele întregi - 360 de grade

Selecție mare de alimente cu cereale și cereale în boluri din porțelan alb, pe fundal de hesie.

De ce optați pentru cereale integrale?

Cerealele integrale sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanți, fitonutrienți, fibre și un plus de proteine. Acestea sunt formate din trei componente - tărâțe, germeni și endosperm. Boabelor rafinate li s-au dezbrăcat germenii și tărâțele, lăsând doar endospermul. Endospermul singur conține puțini nutrienți enumerați mai sus și este motivul pentru care este recomandat să obținem cea mai mare parte a consumului de cereale cereale integrale.

Cele mai frecvente cereale integrale includ orezul brun, fulgi de ovăz, quinoa, pâine integrală din grâu și paste. Mai jos sunt mai multe cereale integrale mai puțin populare și noi modalități de diversificare a dietei.

Amarant (fără gluten)

Aromă de pământ și nuci. Adăugați la o supă sau salată pentru mai multă aromă și textură.

---