Discuție reală despre o nutriție bună
Uitați de schimbările drastice și de planurile de dietă restrictive. O sănătate mai bună poate fi ușoară atunci când găsiți ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs., spune medicul Kaiser Permanente, L. Marie Walsh, MD. În calitate de medic de familie, vede în mod direct cum nutriția ne afectează sănătatea la fiecare vârstă. Aici vă oferă îndrumări simple pe care le puteți folosi pentru a vă planifica următoarea masă.
Uitați de dietele FAD
Vechiul zical este adevărat: dacă sună prea bine ca să fie adevărat, probabil că este. „Dietele FAD au de obicei un fel de truc și fac promisiuni de slăbire ușoară și rapidă”, a spus Dr. Walsh. "Dar majoritatea nu duc la succes pe termen lung, deoarece nu sunt durabile." Dietele FAD tind să elimine anumite grupe de alimente, ceea ce poate duce la deficiențe nutriționale sau vă poate face să vă simțiți lipsiți.
Alimentează-ți corpul
Mâncarea pe care o consumați influențează cât de bine funcționează corpul dumneavoastră. Pe termen scurt, o alimentație adecvată vă oferă energie și vă îmbunătățește starea de spirit. Consumul pe termen lung de alimente procesate poate duce la inflamații, care este asociată cu diabetul, boala Alzheimer și hipertensiunea. Căutați alimente care să lupte împotriva inflamațiilor și să prevină bolile, cum ar fi verdeață cu frunze, fructe de pădure și pești grași. „Este un clișeu, dar este adevărat - tu ești ceea ce mănânci”, a spus ea.
Mănâncă mâncare adevărată
Reduceți cantitatea de alimente pe care le consumați dintr-un pachet. Majoritatea alimentelor ambalate sunt foarte procesate, ceea ce înseamnă că conțin puțini nutrienți pe care corpul tău le poate folosi. Și aveți grijă de comerciantul care alimentează etichete precum „fără gluten” sau „toate naturale” pe un aliment procesat pentru a spori vânzările. În plus, evitați suplimentele „miraculoase” care pretind că au valorificat beneficiile unei substanțe naturale. Odată ce substanța este rafinată, rareori conține beneficii și uneori poate face mai mult rău decât bine. Așadar, rămâneți cu ceea ce funcționează - mâncați alimente adevărate. „Toată hrana de care aveți nevoie ar trebui să provină din alimentele pe care le consumați”, a spus ea.
Mai multe plante, mai puțină carne
Majoritatea americanilor consumă o dietă bogată în proteine și lactate pe bază de animale. Aceasta poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, dar luați în considerare includerea mai multor fructe și legume, precum și a unor surse alternative de proteine. „Nu cer pacienților mei să renunțe la consumul de carne”, a spus dr. Spuse Walsh. „Consumul de carne de vită de trei ori pe săptămână este probabil în regulă, dar consumul în fiecare zi - sau pentru fiecare masă în majoritatea zilelor - îmi spune că probabil nu obțineți multe dintre beneficiile nutriționale ale unei proteine pe bază de plante sau pește."