Dip ușor de vinete prăjit (Dip cu conținut scăzut de calorii) stropi și germeni
Actualizat: 20 martie 2019 • Publicat: 16 august 2014 • 4 comentarii
Această baie ușoară de vinete prăjite este atât de delicioasă încât nu veți crede niciodată că este sănătoasă. Dar asta este! Este natural vegan, fără gluten, cu conținut scăzut de calorii și prietenos cu ceto/paelo. În plus, este atât de simplu de realizat. Vinetele prăjite se amestecă cu usturoi proaspăt și chimen, apoi sarea și ardeiul iubește aroma și uleiul de măsline extravirgin pentru a termina felul de mâncare. Fără tahini și fără lactate, această baie de vinete este aperitivul perfect sau felul de mâncare.
Această scufundare este una dintre cele mai bune modalități pe care le cunosc pentru a folosi o vinetă. Și este atât de simplu.
Folosește doar 5 ingrediente (bine 6 dacă numărați sare) și, deși durează 40 de minute, timp de cel puțin 35 de minute nu faceți nimic.
Cum să gătești vinete
Vinetele pot fi prăjite, prăjite, la grătar, înăbușite sau chiar murate. Sunt ca niște bureți uriași, așa că sunt minunați pentru a absorbi alte arome.
Cât timp să prăjești o vinetă?
Vinetele trebuie prăjite cel puțin 30 de minute pentru a se asigura că carnea din interior este fragedă.
La ce temperatură să fripți o vinetă
Puteți prăji vinetele la 420ºF/210ºC.
Asigurați-vă că străpungeți pielea de mai multe ori cu un cuțit pentru a opri vinetele să explodeze în cuptor.
Odată ce vinetele au fost prăjite, pielea și-a schimbat culoarea și a început să se încrețească. S-ar putea să descoperiți că unele sucuri scurg din semnele de puncție a cuțitului. Este în regulă, de fapt este bine!