Diners păstrează fotografiile de pe restaurantul de pe Instagram de pe Shaming Fears - Eater
Rușinea de a ieși să mănânce în timpul pandemiei este suficientă pentru a speria oamenii să nu-și posteze mesele pe Instagram, dar nu suficient pentru a-i ține departe de restaurante
- De Jaya Saxena
- pe 3 septembrie 2020 12:33
Weekendul trecut am mâncat din greșeală pentru prima dată din martie.
Eu și partenerul meu am decis să luăm o băutură și o mușcătură la o bară de vinuri locală, presupunând că putem comanda la fereastra trotuarului și apoi să ducem mâncarea la unul dintre topurile amenajate pe stradă. Am luat o masă într-un colț exterior, departe de alte zeci de patroni și am început să privim peste meniul de pe telefoanele noastre. Am fost apoi surprinși când a venit un chelner, ne-a turnat apă și ne-a întrebat ce vrem să bem. Am fi putut pleca - și poate ar fi trebuit să plecăm - dar totul s-a întâmplat atât de repede. Dintr-o dată, ne bucuram de burrata și prosciutto placate de altcineva și consumate de noi. Pe lângă vigilența noastră cu privire la mascare, a fost o revenire momentană magică la vremurile anterioare. Dar nimeni nu putea ști că ne-am permis această plăcere profund vinovată.
Mă scot acum, evident, dar în acel moment, masa noastră era clandestină și cu siguranță nu era sigură pentru Instagram. Știu, pe măsură ce trece pandemia, că mâncarea este riscantă, nu doar pentru mine, ci și pentru alții. Indiferent cât de sârguincios eram să-mi ridic masca când a venit chelnerul sau cât de atent ne-am repoziționat scaunele, astfel încât spatele să fie pentru alți mesageri, la cel puțin 10 picioare distanță, sau cât de bine am dat basculare, tot mâncam afară în timpul unei pandemii. În zilele noastre, aceasta este o infracțiune rușinoasă. Acestea fiind spuse, restaurantele și barurile se luptă și, cu o lipsă totală de sprijin federal, singura lor opțiune este să ocupe locuri și să folosească social media pentru a face acest lucru. Ne-am greșit atât de mult să luăm masa? Ar fi trebuit să ne îngropăm vinovăția și să ne împărtășim plăcile pe poveștile Instagram pentru a ne sprijini restaurantul local?
Recent, New York Times a raportat despre noua tendință de a strecura o vacanță și de a o ține în afara rețelelor sociale pentru a evita criticile pentru călătorii în timpul pandemiei. Dar, spre deosebire de rezervarea unei case de weekend perfect în casă - care, după cum a spus un prieten, se simte puțin „Marie Antoinette-ish” chiar acum - sau, mai rău, urcând într-un avion, mergând la restaurante este condamnată de luni de zile. Până în iunie, fiecare stat a permis restaurantelor să se redeschidă într-o anumită capacitate, fie că a luat masa doar în aer liber, cu limite de petrecere sau cu o capacitate interioară plafonată. Și chiar dacă majoritatea oamenilor știu că este un risc, dorința de a sprijini restaurantele, de a mânca ceva ce nu ați gătit singuri și de a avea încredere în oficialii locali și de stat care vă spun că este bine este puternică.
Sarah Tinoco, ca și mine, s-a trezit întâi mâncând afară din întâmplare. Familia ei a ținut un prânz improvizat în suburbiile din Chicago, după înmormântarea bunicii sale din iunie, iar ea a ajuns în curtea exterioară a unui lanț local de pizza cu alți 20 de funerali. „M-am simțit destul de inconfortabil pe tot parcursul serviciilor, fiind expus atât de multor oameni pe care nu-i cunoșteam și, bineînțeles, mâncând la restaurant, expunând personalul la încă 20 de persoane suplimentare care, în cele din urmă, au renunțat la distanțarea socială după plângere în ultimele 24 de ore ”, a spus ea. În ciuda disconfortului inițial, ea a mâncat încă de trei ori de atunci - deși nu ați ști asta din Instagram sau din alte conturi de socializare. Cu toate acestea, ea a distribuit posturi despre impactul negativ al virusului și despre riscurile particulare cu care se confruntă lucrătorii esențiali. „Mi-a fost frică să nu fiu percepută ca un ipocrit”, a spus ea. „Cum aș putea cere ca alții să sprijine restaurantele și lucrătorii lor prin limitarea expunerii dacă nu o fac eu?”
Acea teamă de a fi perceput ca fiind un ipocrit a fost suficientă pentru a împiedica oamenii să fie transparenți pe rețelele de socializare cu privire la acțiunile lor, deși nu este suficient pentru a-i împiedica să iasă complet. „Soțul meu și cu mine am ieșit la cină sâmbăta trecută pentru prima dată din martie și am făcut alegerea conștientă de a nu posta despre asta pe rețelele de socializare”, a declarat Charlotte V., care locuiește în New Orleans și a cerut să folosească un pseudonim. "Se simte ca un exemplu prost și ca lucrurile să pară la normal (atunci când nu sunt și nu ar trebui să fie)". Maria P., care a cerut, de asemenea, să nu-și folosească numele adevărat, a spus că ea și partenerul ei „nu au încetat niciodată să iasă tot timpul” în Scottsdale, Arizona, zona și mă simt extrem de vinovată de asta și practic am încetat să folosesc Instagram ”. Chiar dacă înainte de pandemie, hrana ei era aproape toate fotografiile cu alimente și băuturi. Dar postarea despre mâncare de luat masa în parc, când atât de mulți oameni erau acasă cu copii sau imunocompromiși, a simțit că vrea să o frece.