Diferența dintre SCD și GAPS- Postarea clienților de către o susținere consolidată - Sănătate, casă,; Fericire
Notă de la Cara: Aceasta este o postare excelentă a lui Lauren de la Empowered Sustenance, care descrie diferențele dintre SCD și GAPS. GAPS se bazează pe SCD, deci există multe asemănări, dar fiecare dietă este unică.
Anunțate pentru vindecarea bolilor incurabile, inversarea alergiilor alimentare și corectarea tulburărilor cerebrale, aceste diete fără cereale folosesc o premisă similară pentru a aduce schimbări radicale de sănătate. Pe scurt, aceste diete de vindecare elimină polizaharidele - carbohidrați complecși care se găsesc în cereale, legume cu amidon, lactoză și zahăr. Numai glucidele complexe scapă printr-un intestin cu scurgeri și provoacă inflamații și boli. De obicei, după o perioadă de un an sau doi, intestinul care se scurge se vindecă, se stabilește flora intestinală adecvată și se corectează atât alergiile la boli, cât și la alimentele.
Aceste diete fără cereale oferă rezultate radicale, dar se bazează pe substituții creative pentru alimentele pe bază de cereale - cum ar fi crusta mea de pizza de squash Butternut!
Dr. Elaine Gottschall a popularizat dieta specifică cu carbohidrați (SCD) în Breaking the Vicious Cycle (BTVC). Această carte se concentrează pe tratamentul colitei, bolii Chron, boala celiacă și diverticulitei. Dr. Natasha Campbell-McBride a dezvoltat SCD în sindromul intestinal și psihologic (GAPS), care oferă o soluție pentru tulburări precum autismul, A.D.D. și chiar schizofrenie.
Deci, în ce fel sunt similare aceste diete de vindecare și în ce fel sunt diferite? Și care este potrivit pentru tine?
Poate că cea mai evidentă diferență dintre cele două regimuri este GAPS se concentrează pe alimentele dense în nutrienți. GAPS implementează alimente vindecătoare, cum ar fi grăsimile animale, bulionele de casă și bulionele, alimentele fermentate în mod natural și carnea de organe bogată în vitamine pentru a corecta malnutriția în timp ce vindecă intestinul scurgător. Cu toate acestea, ruperea ciclului vicios pune mai mult accent pe ceea ce nu trebuie mâncat. În acest sens, SCD este mai puțin riguroasă decât GAPS.
Deși ambele perioade de vindecare intensivă, dieta introductivă privind SCD și GAPS au obiective diferite. Dr. Elaine a conceput dieta introductivă SCD pentru a calma o colită, Chron’s sau diverticulită înainte de SCD complet. Această dietă introductivă poate fi utilizată pentru a opri crampele, sângerările și diareea. Deci, ce este permis în dieta introductivă SCD? Dr. Elaine sugerează supă de pui de casă cu bulion de casă, carne, morcovi curățați, suc, ouă, brânză de vaci cu caș uscat (care nu conține lactoză) și gelatină. Odată ce simptomele de flacără au dispărut, pot fi introduse fructe gătite și legume suplimentare, urmate de leguminoasele permise după aproximativ trei luni de dietă. Dieta introductivă GAPS, desigur, mai complexă, se concentrează asupra vindecarea intestinului cu scurgeri astfel încât alimentele să poată fi adăugate înapoi în dietă fără inflamații. Se compune din 6 perioade și trebuie urmată până când principalele probleme digestive au dispărut.