Dieting in the Digital Age - Knowledge @ Wharton
- Stare de nervozitate
- Google+
- Imprimare
- cometariu
- Citat
- Stare de nervozitate
- Google+
- Imprimare
- cometariu
- Citat
Suportă K @ W's
Conținut tehnologic
În cea mai mare parte a vieții sale, Rickey Glover a fost supraponderal. Glover, care are 6’1, cântărea aproximativ 280 de lire sterline în liceu; la facultate, era și mai greu. De-a lungul anilor, a încercat diferite programe de exerciții, a experimentat cu diete de moft și a luat pastile de slăbit. Nimic nu a funcționat.
Apoi, în primăvara anului trecut, a citit o știre despre abordările comportamentale cognitive ale pierderii în greutate, care a încorporat noi tehnologii. El a sunat Retrofit - una dintre companiile profilate în articol - a doua zi dimineață. Timp de un an, Glover, un avocat căsătorit, a purtat un monitor care îi urmărea online modelele de mâncare, exerciții și somn. A avut săptămânal sesiuni Skype cu un dietetician înregistrat și un antrenor de comportament. El a trimis în mod regulat un e-mail cu un fiziolog care își monitoriza greutatea printr-o cântare fără fir.
Până în prezent, Glover a pierdut mai mult de 90 de lire sterline. „Am avut o echipă de experți care lucrează pentru mine și îmi oferă sugestii”, spune el. „M-au ajutat să privesc diversele opțiuni disponibile și să integrez alegeri sănătoase în viața mea. Unele lucruri pe care mi le-au învățat au fost simple: am început să alerg. Am învățat să cer jumătăți de porții la restaurante. După un timp, a devenit a doua natură. ”
Bine ați venit la dietă în era digitală. În fața inovațiilor tehnologice, cum ar fi monitoarele de activitate, cântarele fără fir și software-ul de conferință video de ultimă generație, un număr din ce în ce mai mare de persoane care optează pentru dietă optează pentru aplicații mobile și alte planuri online care oferă modalități convenabile și personalizate de a număra caloriile și de a respecta un plan de exerciții. Drept urmare, S.U.A. industria de scădere în greutate, despre care estimează Marketdata Enterprises va ajunge la 66,5 miliarde de dolari anul acesta, se transformă radical. Companiile de dietă de gardă veche - inclusiv Weight Watchers, care se bazează foarte mult pe un model de întâlniri de asistență față în față, și Jenny Craig, care vinde mâncăruri de firmă - se luptă.
„Ceea ce vedem aici este o inovație clasică perturbatoare”, spune John R. Kimberly, profesor de management la Wharton. „Companiile vechi sunt provocate profund de noile tehnologii și de noile concurențe.”
Întrucât noii intrați au reinventat industria dietelor și a exercițiilor fizice, companiile vechi trebuie să își actualizeze modelele de afaceri pentru această nouă eră de hiperconectare, dacă doresc să supraviețuiască, sugerează experții din industrie. Aceste companii trebuie să integreze tehnologia de monitorizare de la distanță în programele lor, permițând astfel clienților să-și urmărească aportul de calorii și să ardă; extindeți utilizarea software-ului interactiv care permite clienților să primească asistență online și să experimenteze noi modalități de a motiva oamenii să facă exerciții și să mănânce corect.
Cântăriri săptămânale și obiective zilnice
Fondată în 1963 de o casnică din Queens, New York, Weight Watchers este probabil cea mai recunoscută marcă din industria comercială de slăbire din zilele noastre. Programul se bazează pe responsabilitate și sprijin comunitar. Membrii sunt cântăriți săptămânal și participă la întâlniri regulate, unde găsesc încurajări din partea unei comunități de colegi care fac dietă. Pentru a ghida alegerile de alimentație sănătoasă, compania folosește un sistem care atribuie puncte fiecărui aliment (ținând cont de conținutul respectiv de proteine, carbohidrați, grăsimi și fibre ale alimentelor respective). Membrii obțin un număr țintă zilnic, astfel încât să știe cât ar trebui să mănânce pentru a slăbi în siguranță. Clienții plătesc o taxă de înscriere inițială și sunt facturați aproximativ 42 USD pe lună pentru întâlniri.
„Ceea ce vedem aici este o inovație clasică perturbatoare”. - John Kimberly
„Ceea ce a fost istoric cheia succesului pentru Weight Watchers este întâlnirile sale față în față”, spune Kimberly. „Modelul seamănă puțin cu Alcoolicii Anonimi. Utilizatorii consideră că interacțiunea socială este o modalitate benefică de a ajuta la rezolvarea unei probleme personale. ”
Jenny Craig este o altă putere din industrie. Programul său, care are o taxă de înscriere abruptă, se bazează pe restricționarea caloriilor, a grăsimilor și a porțiilor folosind mese preambalate. (Mâncarea costă între 12 și 18 USD pe zi.) Membrii primesc, de asemenea, săptămânal sesiuni de consiliere individuală cu un consultant Jenny Craig.
În ultimii ani, însă, ambele companii s-au confruntat cu dificultăți. Weight Watchers a raportat o scădere a veniturilor cu 15,6% anul trecut, iar acțiunile sale și-au pierdut jumătate din valoare din martie 2012. În august, David Kirchhoff, CEO-ul său de patru ani, a demisionat brusc pentru a „urmări alte oportunități”. Compania mamă a lui Jenny Craig, Nestle, nu dezvăluie profiturile, însă compania a anunțat recent o nouă strategie de marketing în lumina rezultatelor dezamăgitoare.
Knowledge @ Wharton High School
Nu este ca și cum piața ar scădea. Două treimi din S.U.A. adulții sunt supraponderali sau obezi, potrivit Food and Research Action Center. Clienții caută alte soluții. Acestea variază de la programe cu servicii complete precum Retrofit, care are planuri care costă 128 USD pe lună, până la aplicații gratuite precum MyFitnessPal și Lose It, care îi ajută pe utilizatori să urmărească mâncarea și să facă mișcare în timp ce fac rețea cu prietenii, până la FitBit, un dispozitiv wireless de 100 USD care măsoară datele personale, cum ar fi numărul de pași parcurși și calitatea somnului.
Clienții se apropie și capitalul privat curge. În august, FitBit a strâns 43 de milioane de dolari în fonduri de capital de risc, ajungând la finanțarea totală la 96 de milioane de dolari. Tot în acea lună, MyFitnessPal - care are 40 de milioane de utilizatori - a declarat că a strâns 18 milioane de dolari în prima sa rundă de finanțare. (Potrivit companiei, este profitabil și susținut de publicitate.) Între timp, Retrofit a strâns 10,7 milioane de dolari.