Dietele speciale pentru Tourette; cu Sydrome
Copiii cu un diagnostic sau cu un diagnostic suspect de sindrom Tourette pot beneficia enorm de dietele speciale. Cercetarea este divizată dacă este sau nu benefică intervenția dietetică. Unul dintre cele mai mari motive pentru care este faptul că dietele speciale scad inflamația inundată în organism. Deoarece problemele de dezvoltare precum Sindromul Tourette, TOC și AD/HD se bazează pe dereglarea sistemului imunitar, este esențial să se identifice alimentele care pot provoca în continuare anomalii imune.
Tractul digestiv este responsabil pentru reglarea inflamației și imunității. Dietele speciale funcționează pentru copii, ajutând la protejarea și repararea țesutului intestinal. Unii copii cu sindromul Tourette, TOC și ADHD nu răspund la diete speciale fără să aibă suport intestinal suplimentar sub formă de acizi grași esențiali, antimicrobieni și probiotice.
GFCF - fără cazeină fără gluten
Glutenul a fost definitiv legat de gluten. S-a demonstrat că copiii cu sindrom Tourette au răspunsuri anormale la gluten. Glutenul a fost modificat în ultimele decenii și este acum o proteină care provoacă ravagii în organism. Dr. William Davis, MD, a scris despre gluten în cartea sa „Wheat Belly”. El face o treabă grozavă discutând relele glutenului și are sens că manipularea chimică a acestei proteine a dus la o substanță care poate și exacerbează simptomele lui Tourette. Toxicitatea glutenului dăunează capacității unui copil de a descompune cazeina. Cazeina este o proteină din lactate și se găsește în toate produsele lactate. Glutenul este de fapt alcătuit din multe proteine. Grâul este singurul cereale considerat a conține „gluten adevărat”. Gliadinul și gluteninul sunt cele două grupuri principale de proteine din gluten și se găsesc în multe boabe, inclusiv grâu, secară, orz, spelt, kamut. Gliadin este proteina care cauzează probleme la copiii cu sindromul Tourette și este denumită în general „gluten”. Glutenul este în TOT, chiar și gheață și stickere!
Dieta GFCF necesită timp. Beneficiile sunt rezultatul eliminării alimentelor care afectează tractul digestiv și, de asemenea, vindecarea activă a tractului digestiv. Majoritatea pacienților care urmează dieta GFCF beneficiază, de asemenea, de îndepărtarea soiei și a porumbului, devenind astfel dieta GFCFSFCF.
Această cercetare importantă despre proteinele alergenice a schimbat viața multor copii cu tulburări de dezvoltare. Dieta fără cazeină fără gluten are potențialul de a beneficia în mai multe moduri diferite. Toate se referă la tractul digestiv. Eliminarea glutenului și cazeinei poate aduce beneficii copiilor adresându-se: