Dietele sărace ale consumatorilor de alcool
Un pic de vin la cină poate fi un lucru bun; totuși, la fel ca în toate celelalte, mai multe nu sunt întotdeauna mai bune. Un nou studiu a sugerat că consumul excesiv de alcool nu numai că cauzează probleme de sănătate, ci are și un impact asupra obiceiurilor alimentare care, la rândul său, se adaugă problemelor produse de consumul excesiv de alcool. Consumul de alcool, preferința pentru băuturile spirtoase distilate, consumul excesiv de alcool și consumul de alcool la mese au fost asociate cu lipsa unor obiceiuri alimentare bune.
Alcoolul conține 7 calorii pe gram, dar sunt „calorii goale”, un termen care înseamnă calorii care nu conțin proteine, vitamine sau minerale.
O băutură conține aproximativ o jumătate de uncie de alcool pur și este echivalentă cu 12 uncii de bere, 5 uncii de vin sau 1,5 uncii de băuturi spirtoase distilate, cum ar fi gin, vodcă, rom și whisky.
Oamenii de știință din Spania au chestionat peste 12.000 de adulți despre consumul de alcool și obiceiurile alimentare. Termenul de băut în exces a fost definit ca egal sau mai mult de aproximativ 3 uncii de alcool pur pentru bărbați sau 2 uncii pentru femei în timpul unei sesiuni de băut. Pragul dintre consumul moderat și consumul intens a fost de aproximativ 1,5 uncii de alcool pur pe zi pentru bărbați și de 0,8 uncii pe zi pentru femei. Consumul de alimente al participanților a fost evaluat folosind o rechemare de 24 de ore.
Prevalența consumului excesiv de alcool s-a dovedit a fi relativ ridicată la mai mult de 10% din eșantionul reprezentativ al populației spaniole, ducând la îngrijorări cu privire la creșterea ratei consumului excesiv de alcool și la abandonarea dietei tradiționale mediteraneene, care include un consum moderat de alcool, vin, cu mese.