Faceți-vă fudge și mâncați-l prea mult cu o rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru Boardwalk Fudge - Păstrați legătura cu

Această postare a fost scrisă de Emily Rubin, RD, dietetician clinic în cadrul Departamentului de Gastroenterologie și Hepatologie Jefferson.

Este o tradiție pentru familia noastră și multe familii să meargă „pe malul [Jersey]” pentru vacanță. După o zi lungă pe plajă, așteptăm cu nerăbdare activitățile de pe malul mării, inclusiv degustarea mâncărurilor indulgente. Există mai multe magazine care oferă mostre gratuite de fudge, care ne ademenesc să le cumpărăm mărfurile. Deoarece sunt dietetician și gemenilor mei le place să gătească, să coacă și să mănânce, am pus la punct această rețetă ușoară și mai sănătoasă de fudge. Fiul meu, Nate, și-a făcut timp să perfecționeze rețeta.

Am făcut mai multe loturi de acest fudge - aducându-le la jocuri de baseball, petreceri și chiar în biroul meu pentru a fi testate. Fudge-ul a fost foarte aprobat și a primit un deget mare în sus de testerii noștri.

Acest fudge nu conține gluten, jumătate din caloriile și grăsimile fudge de pe malul mării și oferă aceeași consistență și gust deosebit.

Nate's "Better than Boardwalk" Chocolate Fudge
Ingrediente

• 1 cană bucăți de ciocolată semidulce *
• 1 cană ciocolată cu lapte
• 1 cană de lapte condensat îndulcit
• 1 1/2 linguri lapte evaporat fără grăsimi
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 cană de nuci mărunțite - opțional

---