Dietele sănătoase pentru inimă la vârsta adultă timpurie legate de o mai bună funcție a creierului în Evul Mediu - Neuroștiințe
Rezumat: Consumul unei diete bogate în fructe și legume, moderată în nuci, pește și alcool și săracă în carne și lactate cu conținut ridicat de grăsimi este asociată cu o performanță cognitivă mai bună la vârsta mijlocie, potrivit unui studiu publicat în 6 martie 2019, numărul online de Neurologie. . Abilitățile cognitive includ abilități de gândire și memorie.
Sursă: Academia Americană de Neurologie.
„Descoperirile noastre indică faptul că menținerea unor bune practici dietetice pe parcursul vârstei adulte poate contribui la conservarea sănătății creierului în timpul vieții medii”, a declarat autorul studiului, Claire T. McEvoy, dr., De la Queen’s University Belfast din Irlanda de Nord.
Studiul a implicat 2.621 de persoane care aveau o vârstă medie de 25 de ani la început și au fost apoi urmăriți timp de 30 de ani. Au fost întrebați despre dieta lor la începutul studiului și din nou șapte și 20 de ani mai târziu. Funcția cognitivă a participanților a fost testată de două ori, când aveau aproximativ 50 și 55 de ani.
Modelele dietetice ale participanților au fost evaluate pentru a vedea cât de strâns au aderat la trei diete sănătoase pentru inimă: dieta mediteraneană, dieta Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) și scorul calității dietei concepute ca parte a studiului numit dieta CARDIA a priori Scorul de calitate sau APDQS.
Dieta mediteraneană accentuează cerealele integrale, fructele, legumele, grăsimile nesaturate sănătoase, nucile, leguminoasele și peștele și limitează carnea roșie, păsările de curte și lactatele cu conținut ridicat de grăsimi.
Dieta DASH pune accent pe cereale, legume, fructe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, leguminoase și nuci și limitează carnea, peștele, păsările de curte, grăsimile totale, grăsimile saturate, dulciurile și sodiul.
Dieta APDQS pune accentul pe fructe, legume, leguminoase, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește și alcool moderat și limitează alimentele prăjite, gustările sărate, dulciurile, lactatele bogate în grăsimi și băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr.
Pentru fiecare dietă, participanții la studiu au fost împărțiți în unul din cele trei grupuri - scor de aderență scăzut, mediu sau ridicat - pe baza cât de atent au urmat dieta.
Cercetătorii au descoperit că persoanele care au urmat dieta mediteraneană și dieta APDQS, dar nu și dieta DASH, au avut o scădere mai mică de 5 ani a funcției lor cognitive la vârsta mijlocie.
Persoanele cu aderență ridicată la dieta mediteraneană au fost cu 46 la sută mai puține șanse de a avea abilități de gândire slabe decât persoanele cu aderență scăzută la dietă. Din cei 868 de persoane din grupul înalt, 9% au avut abilități de gândire slabe, comparativ cu 29% din cei 798 de persoane din grupul scăzut.
Persoanele cu aderență ridicată la dieta APDQS au fost cu 52% mai puține șanse de a avea abilități de gândire slabe decât persoanele cu aderență scăzută la dietă. Dintre cei 938 de persoane din grupul înalt, 6 la sută aveau abilități de gândire slabe, comparativ cu 32 la sută din cei 805 de persoane din grupul scăzut.
Rezultatele au fost ajustate pentru alți factori care ar putea afecta funcția cognitivă, cum ar fi nivelul de educație, fumatul, diabetul și activitatea fizică.