Dietele moderat sărace în carbohidrați și carne pot fi cele mai sănătoase
Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, mai bine luați-o ușor și pe carne, au recomandat experții joi.
Două studii au constatat că persoanele care au înlocuit alimentele cu amidon cu proteine vegetale, cum ar fi nucile și leguminoasele, au trăit mai mult decât cei care au încărcat carne de vită, porc sau chiar pui.
Care este cea mai bună dietă pentru slăbit? Un expert cântărește
"Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați care înlocuiesc carbohidrații cu proteine sau grăsimi câștigă popularitate pe scară largă ca strategie de sănătate și de slăbire", a declarat într-un comunicat dr. Sara Seidelmann de la Brigham and Women's Hospital din Boston, care a condus echipa de studiu., datele noastre sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de animale, care sunt răspândite în America de Nord și Europa, pot fi asociate cu o durată de viață generală mai scurtă și ar trebui descurajate. ”
Echipa a constatat, de asemenea, că, așa cum se întâmplă adesea, cheia este moderarea. Oamenii care au consumat o cantitate moderată de carbohidrați păreau să trăiască mai mult decât cei care nu au mâncat aproape niciunul sau cei care au mâncat în principal carbohidrați.
Are sens, Andrew Mente și Salim Yusuf de la Institutul de Cercetare a Sănătății Populației din Canada, care nu au fost implicați în studiu, au scris într-un comentariu în revista medicală Lancet Public Health.
„Acest lucru s-ar traduce printr-o dietă în general echilibrată, care include fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci, pește, lactate și carne neprelucrată - totul cu măsură”, au scris ei.
Legate de
Dietă și fitness Cerealele integrale chiar te ajută să slăbești
Pentru studiul lor, echipa lui Seidelmann a analizat mai întâi peste 15.000 de americani care au luat parte la un studiu al bolilor de inimă.