Dietele japoneze și occidentale contribuie la psoriazis - consilier în dermatologie

În contradicție directă cu gândirea actuală privind îndrumările nutriționale pentru psoriazis, un studiu dat publicat în Journal of Dermatology a raportat că „psoriazisul a fost asociat cu un indice de masă corporală ridicat (IMC) și un aport scăzut de carne roșie”.

Studiul prospectiv a inclus 70 de pacienți adulți cu psoriazis care prezintă eritem solzos de tip placă (46 de bărbați), diagnosticați clinic și histologic. De asemenea, a fost identificat un subgrup de 17 pacienți cu artrită psoriazică.

Anchetatorii subliniază că efectul dietei japoneze, constând în principal din orez, supă de miso pe bază de soia și pește și alte produse din mare, poate contribui la psoriazis la fel de mult ca și dieta occidentală bogată în grăsimi și carne roșie. În concordanță cu studiile occidentale, investigatorii au descoperit o corelație directă cu IMC ridicat la pacienții cu psoriazis, dar într-o inversare uimitoare a factorilor alimentari, pacienții japonezi cu psoriazis au consumat, de asemenea, cantități mai mari de pești și leguminoase (semințe comestibile cu nutrienți din leguminoase) și mai mici cantități de carne roșie, comparativ cu pacienții martor.

Autorii au sugerat că motivele acestor diferențe ar putea reflecta pur și simplu preferințele etnice naturale sau modificările intenționate menite să reducă severitatea simptomelor psoriazisului existente.

---