Dietele (încă) Nu funcționează - LA Progressive
Dacum sunt toate lucrurile. Tinerii cred că subțierea este mai bună și își privesc greutatea redusă ca fiind ceva care merită un sacrificiu enorm.
Câteva fapte despre dietă:
1. Conținutul normal de grăsime corporală sănătoasă (potrivit specialistului în dietă SF Weekly Covert Bailey) este de 15% pentru bărbați, 22% pentru femei. Obiectul oricărei diete sensibile ar fi atingerea acestor niveluri de grăsime corporală, nu doar pierderea în greutate.
2. Consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii, programează organismul pentru foamete și îl face să stocheze mai multe calorii pe care le consumă sub formă de grăsimi.
3. Dacă pierzi în greutate la astfel de diete cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați, din cele șapte kilograme pierdute, doar două vor fi grase. Asta înseamnă că cea mai mare parte a greutății pe care o pierdeți în astfel de diete este masa musculară slabă. Deci, lucrurile care arde greutatea dispar cu 250% mai des decât cele pe care doriți să le pierdeți! (Sursa: un dietetist care ținea cursuri la clubul meu de sănătate care mă cântărea în apă, apoi pe uscat pentru a-mi determina grăsimea corporală. Acest lucru a fost cu mult timp în urmă, astfel încât cântarele electronice fanteziste care vă spun conținutul de grăsime corporală într-o clipă nu erau disponibile atunci .)
De altfel, dacă faceți mișcare ca parte a unui program de slăbire, veți câștiga de multe ori greutate la început, pe măsură ce adăugați masă musculară slabă - mușchiul este mai greu decât grăsimea.
4. Dietele sunt cel mai adesea contraproductive. De fapt, Covert Bailey spune că a avut succes doar cu dietele „de slăbit” atunci când a tratat persoanele care trebuie să se îngrașe. Așa cum am menționat anterior: dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și hipocalorice programează corpul pentru a înlocui masa musculară slabă cu grăsimi.
Acesta este motivul pentru care anorexicii pot părea slabi, dar sunt de fapt grasi. Grăsimea este marmorată de-a lungul mușchilor, deci este slabă. Cât de grasă? Până la 41% din greutatea lor corporală este grasă.
5. Dietele bogate în proteine, „arzătoare de grăsimi”, cum ar fi dietele Atkins, South Beach și „Ketogenic”, sunt foarte nesănătoase.
„Ketogenica se referă la crearea unei stări de cetoză. Cetoza este o afecțiune naturală la care recurge organismul în circumstanțe dure, cum ar fi boala sau foamea. Când oamenii sunt bolnavi, trebuie să se recupereze, nu să adune și să pregătească mâncarea. Pierderea poftei de mâncare facilitează recuperarea. O bunătate a Naturii pentru oamenii înfometați este să calmeze durerea foametei. După 3 zile fără hrană, corpul intră într-o stare de cetoză și durerea de moarte este ușurată. ”
„Pierderea inițială în greutate [a dietelor ceto] este rapidă și, prin urmare, foarte plină de satisfacții, pentru dietele disperate. Cea mai mare parte a acestei pierderi este însă pierderea de apă, mai degrabă decât pierderea de grăsime. Cu puțini carbohidrați în dietă, corpul recurge la utilizarea rezervelor sale de glicogen de glucoză. Glicogenul, stocat în ficat și mușchi, poate satisface necesarul mediu de glucoză al unei persoane timp de aproximativ 12 până la 18 ore. Cu fiecare gram de glicogen sunt stocate 2,7 grame de apă. Corpul mediu stochează 300 de grame de glicogen. Epuizarea glicogenului corpului ar duce la o pierdere în greutate aproape peste noapte de 1110 grame (37 uncii sau peste [2] kilograme). Cetonele provoacă, de asemenea, un efect diuretic puternic asupra rinichilor, ducând la pierderi de cantități mari de lichid. Plafonul de carbohidrați [dieta keto] pentru pierderea în greutate poate fi de până la 15 grame, în funcție de individ. Aceasta reprezintă doar 60 de calorii de carbohidrați, ceea ce înseamnă că 1/3 dintr-un cartof copt, 1/3 cană de orez sau o portocală zilnic ar putea fi limita de aport de carbohidrați pentru a rămâne în cetoză suficientă pentru a vă suprima pofta de mâncare. ”