Dieta pentru alergii alimentare

Această abordare specială a dietei pentru alergii alimentare (numită și dieta de eliminare și provocare) este mult mai simplă decât dietele de rotație de patru zile sau alte regimuri mai implicate. Aproape toată lumea care dorește să identifice alergiile alimentare va putea face acest lucru cu această metodă.

Utilizarea unei diete de eliminare sau alergii alimentare pentru a identifica sensibilitățile alimentare are anumite avantaje față de utilizarea diferitelor alte metode de testare. Cel mai important avantaj este că experimentarea reducerii sau eliminării simptomelor în timpul fazei de eliminare a dietei de alergie alimentară este foarte convingătoare și motivantă. În plus, nu există costuri pentru acest test și, odată ce știi cum să îl faci, te poți testa oricând ai nevoie.

Obținerea unei liste de lucruri pe care nu ar trebui să le mănânci de la laborator de obicei nu te motivează să renunți la alimentele preferate. De multe ori lista este atât de mare, încât vei renunța chiar înainte de început. Din experiența mea, nimeni nu trebuie să renunțe la fiecare aliment la care ar putea fi reactivi într-un raport de test de laborator. Majoritatea rapoartelor de laborator vor spune că efectul clinic al alimentelor identificate va trebui verificat prin utilizarea unei diete de eliminare. Deci, puteți economisi bani și confuzie, pur și simplu făcând dieta de eliminare.

Această dietă alergică alimentară se bazează pe eliminarea celor mai frecvenți alergeni alimentari și observarea efectului. Dacă simptomele se agravează în decurs de trei până la patru zile, acesta este un semn clar că aceste simptome au fost legate de consumul anumitor alimente consumate în mod regulat.

Odată ce simptomele dispar sau dispar (de obicei în decurs de două săptămâni), alimentele eliminate sunt reintroduse și testate cu atenție și sistematic. Răspunsul sau lipsa unuia, atât mental cât și fizic, dă rezultatul testului.

Eliminarea tuturor zaharurilor este un test excelent pentru supraaglomerarea candidei. Dacă simptomele tipice de gripă apar în câteva zile de la eliminarea zahărului, există o problemă cu candida. Zahărul include miere, fructoză, sucanat, fructe, sirop de agave și sirop de arțar. Orice are un gust dulce și un conținut ridicat de carbohidrați pe etichetă are zahăr de un fel. Aportul excesiv de zahăr este o cauză majoră a tuturor tipurilor de disbioză intestinală.

Faza eliminării

Cei mai comuni alergeni alimentari sunt:

A lua o săptămână până la trei săptămâni pentru a lucra la dieta pentru alergii alimentare funcționează cel mai bine pentru majoritatea oamenilor. Acest lucru oferă corpului timp pentru a ajusta și minimiza simptomele de detoxifiere și de stingere. În plus, puteți termina mâncarea pe care o aveți și puteți începe experimentarea cu alimente pe care s-ar putea să nu fiți obișnuit să le mâncați. Schimbarea unei mese pe rând este o strategie bună atunci când începeți dieta de eliminare. Elaborați un nou mic dejun, apoi prânzul și apoi cina.

Pe măsură ce vă schimbați dieta către dieta pentru alergii alimentare, este posibil să aveți la început câteva simptome de curățare și detoxifiere. Cele mai frecvente simptome includ dureri de cap, oboseală, dureri articulare, dureri asemănătoare gripei sau greață. Ei tind să vină și să plece în timpul zilei. Condițiile cronice pot apărea temporar sau simptomele vechi pot reapărea pentru o vreme. Toate acestea sunt semne că aveți o alergie alimentară. Testele de provocare vor dezvălui care alimente sunt problema.

Ce pot mânca în timpul dietei de eliminare?

Pui, pește, carne de vită, miel, curcan și toate păsările și carnea. Alergiile la aceste alimente sunt foarte rare, dar dacă știți că nu puteți mânca anumite carne, eliminați-le și pe acestea.
Orez și orice se face din orez. Alergia la orez este, de asemenea, foarte rară, astfel încât majoritatea o pot mânca liber.
Quinoa, amarant, hrișcă și alte alternative de cereale.
Nuci, semințe și unturi de nuci pe care le tolerați bine dacă nu aveți o sensibilitate puternică la mucegai.
Legume de tot felul, cu excepția cazului în care testați umbrele de soare și leguminoase.
Ignamele și dovleceii de iarnă sunt surse bune de amidon la care foarte puțini, dacă există, sunt sensibili.
Ceaiuri de plante, dacă nu sunt sensibile la mucegai, apoi folosiți ierburi proaspete.
Ulei de cocos, ulei de palmier roșu și ulei de măsline.
Apă filtrată sau de izvor, fără apă de la robinet.

Mergi la Carte de bucate pentru multe rețete care pot fi utilizate în timpul fazei de eliminare a dietei pentru alergii alimentare. Dar, în general, mâncarea foarte simplu este cea mai bună abordare. Du-te la Procesul de vindecare secțiunea pentru informații despre tratarea simptomelor de dezintegrare și detoxifiere.

Faza de compensare

De obicei, în termen de două săptămâni, cel mult trei, veți obține o compensare a simptomelor cu care v-ați luptat și puteți pierde până la zece kilograme. Alergiile alimentare determină adesea creșterea în greutate și retenția de apă. Dacă acest lucru nu se întâmplă, fie nu aveți alergii alimentare, fie aveți prea multe dintre ele pentru a experimenta ameliorarea cu această dietă de eliminare.