Dieta mediteraneană modifică microbiomul intestinal, prelungește viața sănătății zilnice
Rezultatele unui studiu recent sugerează că dieta pe bază de alimente integrale poate îmbunătăți inflamația și fragilitatea la vârstnici.
Multe diete populare, cum ar fi ceto, paleo sau Whole30, pot ajuta oamenii să piardă în greutate temporar, dar mulți profesioniști din domeniul sănătății sunt împărțiți dacă aceste diete sunt benefice pentru sănătatea generală. În general, acest lucru nu este cazul cu dieta mediteraneană, care necesită consumul de alimente întregi, inclusiv legume, fructe, cereale integrale și pește, precum și să beți puțin vin roșu. Este una dintre puținele diete care găsește un favorit general. De fapt, ghidurile dietetice pentru americani, publicate de S.U.A. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane și S.U.A. Departamentul Agriculturii, recomandă să urmați un model alimentar în stil mediteranean pentru a ajuta la îmbunătățirea sănătății și la prevenirea bolilor cronice.
Un studiu publicat în februarie 2020 în revista Gut sugerează un alt beneficiu al dietei mediteraneene: îmbunătățirea microbiomului intestinal al adulților în vârstă și reducerea fragilității. „Efectul benefic al unei diete mediteraneene pare a se datora, cel puțin parțial, efectului său asupra microbiomului intestinal - comunitatea de organisme care trăiește în intestinele noastre și care transformă multe ingrediente alimentare crude în compuși benefici pe care organismul îi poate folosi ”, Spune un coautor al studiului, Paul O'Toole, dr. Dr. O'Toole este profesor și cercetător de genomică microbiană în școala de microbiologie de la University College Cork din Irlanda.
Îmbătrânirea duce în mod natural la o fragilitate crescută și poate include ceea ce autorii numesc „inflamator”, care este dezvoltarea inflamației cronice de nivel scăzut, pierderea funcției cognitive și a bolilor cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 și ateroscleroza.
Reducerea fragilității se traduce prin faptul că persoanele în vârstă sunt mai capabile de viață independentă, deoarece acestea pot merge constant, nu își pot pierde echilibrul și cad, și, în general, au grijă de ei înșiși cât mai mult timp, spune O'Toole.
Teorii despre microbiom și sănătatea umană
Microbiomul se referă la cei 100 de trilioane de microbi care trăiesc în și în jurul nostru, spune William R. DePaolo, dr., Profesor asociat de medicină la Centrul Medical UW și directorul centrului pentru științe microbiome și terapie din Seattle. Dr. DePaolo nu a fost implicat în noua cercetare. „Majoritatea microbilor sunt limitați la tractul nostru gastro-intestinal și cresc în număr pe măsură ce treci de la stomac la anus”, spune el.
Microbiomul este responsabil pentru o serie de funcții critice în sănătatea umană, cea mai evidentă fiind capacitatea noastră de a digera alimentele, spune DePaolo. „De asemenea, contribuie la sănătatea noastră imună”, spune el.
Microbiota intestinală generează metaboliți care sunt importanți pentru sănătatea intestinului și sănătatea sistemică generală, spune DePaolo. „Este structural, este imunologic, este metabolism - într-un fel, are gâdilele sale în toate”, spune el.
Modul în care obiceiurile stilului de viață schimbă microbiomul intestinal
Microbiomul tău evoluează de la momentul în care te-ai născut până la adolescența ta, spune DePaolo. „Odată ce ați ajuns la pubertate, microbiomul dvs. este destul de stabil până când sunteți un adult mai în vârstă - acesta este ultimul tip de schimbare care are loc. Îmbătrânirea este unul dintre lucrurile despre care știm cu siguranță că schimbă microbiomul ”, spune el.
Un studiu publicat în Nature a sugerat că microbiomii persoanelor în vârstă, în special ale celor care locuiesc la unități de îngrijire pe termen lung, sunt mai puțin sănătoși decât microbiomii persoanelor mai tinere.
Microbiomul dvs. se poate schimba dacă vă schimbați drastic stilul de viață, spune DePaolo. „De exemplu, dacă ești vegan și dintr-o dată începi să mănânci carne, asta îți va schimba microbiomul ca adult. Dacă aveți stres cronic sau anxietate cronică, acest lucru îl va schimba și pe acesta ", spune el.