Dieta mediteraneană cu psoriazis poate încetini progresia bolii
Un nou studiu sugerează că respectarea unei diete mediteraneene poate ameliora severitatea psoriazisului și poate încetini progresia acestuia.
Psoriazisul este o boală inflamatorie cronică care afectează aproximativ 6,7 milioane de adulți din Statele Unite, potrivit estimărilor recente.
Unele studii au arătat că persoanele cu psoriazis sunt mai predispuse la obezitate și sindrom metabolic, iar unele au sugerat că inflamația poate fi motivul care stă la baza acestei legături.
Dieta poate juca un rol cheie în afecțiunile inflamatorii. Cercetările au arătat că compușii proinflamatori, inclusiv grăsimile saturate, pot agrava afecțiuni precum boala inflamatorie intestinală și artrita reumatoidă.
Deci, cercetătorii conduși de Dr. Céline Phan - la Hôpital Mondor din Créteil, Franța - și-a propus să investigheze dacă dimpotrivă, o dietă antiinflamatoare ar avea efecte calmante asupra simptomelor psoriazisului.
Dieta mediteraneană este considerată antiinflamatoare, deoarece a fost asociată cu o incidență mai mică a bolilor inflamatorii cronice.
Conținutul ridicat de grăsimi monoinsaturate (care se găsesc în uleiul de măsline și alte uleiuri vegetale), nivelurile ridicate de antioxidanți și polifenoli (care se găsesc în fructe și legume) și conținutul ridicat de fibre (din legume sau cereale integrale) pot fi toate responsabile de proprietățile antiinflamatoare ale dietei.
De asemenea, o dietă mediteraneană limitează consumul de lactate și carne, precum și restricția consumului de alcool la un nivel moderat.
Dr. Phan și colegii ei au studiat asocierile dintre aderarea la dieta mediteraneană și severitatea simptomelor psoriazisului. Constatările lor au fost publicate în revista JAMA Dermatology.
Cercetătorii au analizat răspunsurile a 35.735 de persoane care au participat la un chestionar bazat pe web numit NutriNet-Santé. Dintre acei oameni, 3.557 au avut psoriazis. Simptomele au fost autoevaluate ca severe de 878 dintre ele.
Practicile dietetice ale respondenților au fost evaluate folosind un scor MEDI-LITE variind de la 0 (fără aderență) la 18 (aderență maximă).
Cercetătorii au descoperit că severitatea psoriazisului s-a corelat invers cu aderarea la dieta mediteraneană. Cu alte cuvinte, „Pacienții cu psoriazis sever au prezentat un nivel scăzut de aderare la dieta mediteraneană”, scriu autorii.