Dieta Keto vs.
Dacă căutați un plan de dietă eficient pentru scăderea în greutate, cuvintele „keto” și „Atkins” vor apărea în mod inevitabil în rezultatele căutării. Cei doi au o reputație bine câștigată că sunt prietenoși cu pierderea în greutate și buni pentru sănătatea generală. Conținutul ambelor diete este aportul scăzut de carbohidrați și, ca rezultat, niveluri mai mici de insulină. Dar, în ciuda faptului că este atât de asemănător, există mai multe. Citiți mai departe pentru a afla unde vă aflați în „dieta ketogenică față de Atkins”.
Ce este Atkins?
Niciun obiectiv de scădere în greutate nu este motivul de a ne priva corpul de nutrienți și vitamine vitale până la un punct de foame. Te poți simți plin și mulțumit și totuși să slăbești. Și acesta este primul lucru pe care trebuie să-l știți despre dieta Atkins.
Există două tipuri: Atkins 20 și Atkins 40. Primul este cel original și vă ajută dacă intenționați să pierdeți mai mult de 40 de kilograme, în timp ce acesta din urmă este mai puțin strict și funcționează excelent, dacă doriți să scăpați de 40 kilograme și mai puțin.
Istoria din spatele ei
Totul are o fundal. Ei bine, iată: dieta Atkins a fost introdusă de un medic. În anii 1960, Dr. Robert Coleman Atkins a publicat o carte în care a explicat modul în care consumul cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi mai eficient decât orice dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Cartea a fost foarte apreciată și studiată în anii următori.
Cum functioneazã?
Ambele planuri de dietă Atkins vă încep cu un aport moderat de carbohidrați (20 de grame în cazul planului ‘20’ și 40 de grame în Atkins 40), pe care vi se permite să îl măriți pe parcurs.
Când începi să mănânci mai puțini carbohidrați, nivelul de insulină scade și corpul tău începe să folosească grăsimi pentru combustibil în loc de zahăr. Acest lucru lasă mai puțin spațiu pentru depozitarea grăsimilor, prin urmare, vă subțire mult mai repede.
În ceea ce privește carbohidrații, dieta inițială „20” este împărțită în 4 faze:
Faza 1
20-25g de carbohidrați (nuci și semințe, legume verzi, cum ar fi broccoli, țelină, castraveți, fasole verde).
Perioada: primele 1-2 săptămâni.
Faza 2
25-50g de carbohidrați (nuci, semințe, legume verzi, roșii, leguminoase, fructe de pădure, pepene galben, lapte și iaurt, brânză de vaci).
Perioadă de timp: până când sunteți la 10 kilograme distanță de greutatea dvs.
Faza 3
50-80g de carbohidrați (nuci, semințe, legume verzi, roșii, leguminoase, fructe de pădure, lapte și iaurt, brânză de vaci, fructe, legume cu amidon, cereale integrale).
Perioadă de timp: până când atingeți greutatea obiectivului.
Faza 4
80-100g de carbohidrați (la fel ca în timpul celei de-a treia faze).
Perioadă de timp: această fază durează cât doriți, de preferință o viață pentru a vă menține greutatea la fel cum ați lăsat-o în timpul fazei a treia.
Alte alimente pe care ai voie să le consumi: proteine la fiecare masă (pește, carne de pasăre, carne, ouă, lactate), grăsimi sănătoase.
Alimente de evitat în orice moment: zaharuri (inclusiv miere și îndulcitori), uleiuri rafinate, grăsimi trans, toate tipurile de alimente procesate și alcool.
Atkins 40
Este oarecum similar planului „20”. Diferența este că în dieta inițială adăugați treptat mai mulți carbohidrați diferiți, făcându-l mai versatil. Și în cea ajustată puteți mânca toate carbohidrații sănătoși de la început, crescând în același timp dimensiunea de servire a carbohidraților. Începi cu mâncarea a 40 de grame de carbohidrați pe zi. După ce sunteți la doar 10 kilograme distanță de obiectivul dvs., vi se permite să adăugați 10 grame în fiecare săptămână. Dar rețineți că aportul total de carbohidrați nu trebuie să depășească niciodată 100 de grame.