Dieta Keto Am renunțat să mănânc zahăr și mi-a rezolvat cea mai mare problemă - Business Insider
Între vârstele de 21 și 25 de ani, m-am plimbat cu bicicleta în jurul zonei semi-urbane din Atlanta pentru a ajunge la facultate, la serviciu, la un stagiu, la magazinul alimentar și la orice viață socială am reușit. Asta a funcționat uneori la 15 mile pe zi.
Stilul meu de viață activ m-a ținut într-o formă bună, dar am avut și o problemă: mi-a fost întotdeauna foame.
La jumătatea dimineții sau seara devreme, m-am trezit visând la următoarea masă. Oricât am mâncat la prânz sau la cină, foamea s-a întors, dărâmându-mi starea de spirit și concentrarea. Întreabă pe oricine din viața mea personală: am fost o groază să fiu în preajmă când îmi era foame.
După ce am mâncat prea mult la prânz sau cină, de multe ori am ajuns la o comă alimentară.
Când am primit în sfârșit un loc de muncă la birou, viața mea a devenit sedentară, dar obiceiurile mele alimentare au rămas aceleași. La un bar fierbinte lângă biroul Business Insider din New York, unde vindeau mâncare cu 8,99 dolari pe kilogram, plăteam frecvent între 12 și 14 USD pentru o farfurie mare. Dar acum mă bazam doar pe o rutină rapidă la sală pentru a o echilibra. Și de când am ajuns acasă de la serviciu, încă muream de foame.
Leacul
Pe 1 noiembrie am renunțat să mănânc orice cu zahăr sau carbohidrați.
Aceasta a inclus toate fructele și legumele care cresc sub pământ. Gata cu pâinea, orezul, tortilla, fasolea sau orice formă de cereale. Au dispărut elementele structurale ale oricărui sandviș, ambalaj, pizza, plăcintă sau produse coapte.
Dieta pe care am ales-o se numește dieta „ketogenică” sau „ceto”, deoarece îți împinge corpul să descompună grăsimile stocate din cauza absenței zahărului. Descompunerea acelei grăsimi eliberează molecule numite cetone în sânge și urină.