Dieta Galveston Adevărul despre vin
De: Dr. Mary Claire Haver
Pe măsură ce îmbătrânim, este deosebit de important să luăm decizii educate cu privire la sănătatea noastră - și dacă să consumăm sau nu alcool și ce tip de alcool să bem sunt de fapt întrebări mai importante decât crezi. Aș dori să fac lumină asupra beneficiilor și consecințelor potențiale ale alcoolului meu cel mai frecvent chestionat - - WINE.
Unele dintre beneficiile vinului
Știu că mulți dintre voi vor fi bucuroși să citească că vinul are într-adevăr numeroase beneficii pentru sănătatea voastră:
- Îmbunătățiți microbiomul intestinal
- Creșteți nivelurile de acizi grași omega-3
- Promovează sănătatea generală a inimii
- Preveniți pierderea vederii
- Reduceți riscul de a dezvolta demență
- Reduceți riscul de depresie
S-ar putea să vă uitați la beneficiile de mai sus și să vă întrebați cum, pe pământ, vinul obține toate avantajele de mai sus pentru sănătatea dumneavoastră? Răspunsul constă în componenta resveratrol a vinului, care se găsește în și se fermentează cu pielea strugurilor folosiți pentru a produce vin. Resveratrolul este un antioxidant care are proprietăți antiinflamatorii extreme - woohoo! Este important de reținut că vinul roșu conține o cantitate semnificativ mai mare de resveratrol decât albul, astfel încât roșul poate fi alegerea mai bună pentru a profita de beneficiile enumerate mai sus.