Dieta fără gluten pentru psoriazis partea 2 Cum am făcut-o

dieta
Bine ați venit la partea 2 a experienței mele cu o dietă fără gluten pentru psoriazis. Dacă ți-a lipsit, poți citi Partea 1 la De ce o încerc.

Astăzi voi împărtăși cum am trecut la dieta fără gluten. Puteți fi sigur că am făcut o grămadă de cercetări despre psoriazis, precum și despre legătura cu glutenul - nu eram pe cale să fac o schimbare uriașă a dietei mele fără motiv. Interesant este că, cu cât cercetez mai mult, cu atât îmi dau seama că psoriazisul este mult mai mult decât o simplă afecțiune a pielii.

Un instantaneu rapid al a ceea ce știm despre psoriazis:

  • Psoriazisul este una dintre cele mai frecvente boli autoimune, afectând 3% din S.U.A. adulți - aproximativ 6,7 milioane de oameni. Kim Kardashian, Jon Lovitz și LeeAnn Rimes suferă toți de această afecțiune - așa că suntem în companie bună!
  • Nu există nici un remediu pentru psoriazis. Cu toate acestea, puteți gestiona simptomele, care apar adesea ca pete uscate, solzoase, care pot fi mâncărime și/sau dureroase. Tratamentele convenționale includ medicamente și terapie cu lumină UV. Dacă ar fi la fel de simplu ca să prescrieți mai mult timp pe plajă 🙂
  • Unora dintre terapiile alternative/complementare li se poate oferi o ușurare. Yoga și tai chi, de exemplu, pot reduce stresul, un declanșator comun pentru agravarea simptomelor. Suplimentele alimentare, cum ar fi acizii grași omega-3, pot ajuta, de asemenea.
  • Cercetările indică faptul că aproximativ 25% dintre persoanele cu psoriazis sunt, de asemenea, sensibile la gluten. În acest caz, adoptarea unei diete fără gluten poate ajuta la reducerea simptomelor.

Am fost curios să văd dacă o dietă fără gluten a făcut diferența cu psoriazisul meu.

Trecerea la alimentația fără gluten a implicat o serie de dezvăluiri pentru mine.

Apocalipsa nr. 1:
Să fim clari că nu aș fi putut încerca niciodată o dietă fără gluten, dar pentru acest adevăr simplu:

Cu acea afacere delicată de cafea (cunoscută și sub denumirea de Life Liquid), m-am concentrat pe mâncarea reală, care m-a condus la (

Apocalipsa nr. 2:
A fost o ușurare să-mi dau seama că o mare parte din alimentele mele de zi cu zi sunt fără gluten în mod natural. Deși nu m-am gândit niciodată cu adevărat la asta, dieta mea obișnuită de legume și salate, fructe uscate, nuci, pui/pește/vită/porc, ouă, orez și cartofi se potrivesc cu ușurință în acest nou stil de viață. Ura! Simplu este modul meu preferat de a mânca 🙂