Dieta de eliminare Ce este; cum funcționează Bine Bine
„Pierde 10 kilograme în 10 zile!” și „Obțineți corpul pe care l-ați dorit întotdeauna” sunt câteva apariții obișnuite pe care s-ar putea să le auziți în această perioadă a anului despre modalitățile de (presupus) a vă face sănătoși. Dar ce se întâmplă dacă sloganul unei diete ar fi „Descoperiți ce vă ține la zi noaptea” sau „În cele din urmă, scăpați de durerile de cap cronice”. Acum noi vorbim.
Introduceți: dieta de eliminare. Un mod de a mânca, care înseamnă mai mult sănătatea și ameliorarea afecțiunilor, prin eliminarea diverselor alimente care cauzează probleme din dietă, decât încadrarea într-o pereche de blugi slabi. În ultimul timp, este și un cuvânt uriaș.
„Dieta de eliminare” a fost numărul nouă pe lista Yahoo cu dietele cele mai căutate din 2014. Cele mai importante documente progresive ale națiunii, Frank Lipman, MD, Mark Hyman, MD și Alejandro Junger, MD, toate prescriu o formă. Vedete, precum Gwyneth Paltrow, au încercat-o, iar antrenorii de sănătate la modă, precum cei de la Urban Detox Club, îl recomandă clienților lor. Deci, ce este exact?
Dacă vă gândiți la asta, probabil că aveți o „afecțiune” - indiferent dacă este vorba de un nas înfundat cronic, probleme de somn sau dureri de cap de care ați dorit să scăpați (iar remediile dvs. obișnuite nu fac exact trucul).
Dr. din Los Angeles Junger, ale cărui cărți numite Clean and Clean Eats oferă unele indicații cu privire la poziția sa, spune că anumite alimente ar putea fi cauza acestor probleme. Și tăierea lor vă poate ajuta să puneți piesele puzzle-ului împreună despre motivul pentru care vă confruntați cu aceste condiții - în mare măsură ajutându-vă să aflați ce alimente ar putea să vă facă să vă simțiți rahat.
Iată ce trebuie să știți despre dieta de eliminare înainte de următoarea curgere alimentară - sau, pentru a fi mai precis, purjarea bucătăriei.
Ce este dieta de eliminare și cum funcționează?
În timp ce execuția ar putea varia în ceea ce eliminați și pentru cât timp, ideea este că eliminați alimentele din dietă, pentru o perioadă decentă de timp, și le reintroduceți înapoi în dietă, unul câte unul.
În acest fel, când reintroduceți alimentele înapoi în dietă, este mai ușor să spuneți dacă laptele sau roșiile, de exemplu, contribuie la urticarie și dureri de cap.
„Nu știi niciodată dacă boala este cauzată de un singur lucru sau de o combinație de două lucruri, până când le scoți pe toate cel puțin două până la trei săptămâni și apoi începi să le reintroduci înapoi”, spune dr. Junger. (Discutați cu un medic dacă luați în considerare în mod serios dieta de eliminare.)
Ce alimente sunt eliminate în dieta de eliminare?
Pentru prima fază a dietei de eliminare, Dr. Junger și mulți alți medici de medicină funcțională recomandă tăierea unor lucruri precum fructele, cum ar fi portocalele și bananele, anumite legume, cum ar fi roșiile, cartofii, ardeii și vinetele (care fac parte din familia solanelor), ouăle, laptele, brânza, grâul, porumbul, pește crud, porc, carne de vită, produse din soia, arahide, unt, uleiuri procesate, alcool, cafea, zahăr rafinat, ciocolată, ketchup și multe altele.