Dieta DASH - Cea mai bună dietă pe care probabil o faceți; t Știți despre; ThinkyBites
Dacă ați urmărit Thinky Bites pentru o vreme, veți ști că nu sunt un mare fan al dietelor, în sine. Pentru mine, cuvântul dietă îmi aduce în minte planuri de masă restrictive și complicate și prea bune pentru a fi adevărate afirmații de slăbire. Dietele populare de modă nu vă permit să vă recunoașteți propriile semne de foame și, de multe ori, vă fac să vă simțiți vinovați de alegerile dvs. alimentare. Și din acest motiv, am avut câteva rezerve cu privire la scris și, în esență, la încurajarea unei diete specifice. Cu toate acestea, dieta DASH nu este dieta ta tipică de modă.
Dieta DASH a fost recent numită dieta de top din 2015 de către un grup de experți pentru US News and World Report. Această clasare este interesantă, deoarece probabil nu ați auzit prea multe despre dieta DASH, în ciuda faptului că există de mai mulți ani. Dieta DASH nu este foarte mediatizată și nici nu este susținută de celebrități. Nu promite prea mult cu pretențiile de slăbire rapidă sau capacitatea de a vă face viața mai fericită. Dieta DASH are trei factori principali de răscumpărare, dintre care vă voi împărtăși pe parcurs.
Ce este dieta DASH?
DASH, sau Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, dieta a fost stabilită ca, ați ghicit-o, o abordare dietetică pentru tratarea și prevenirea hipertensiunii arteriale. La începutul anilor 1990, Institutul Național de Sănătate (NIH) a efectuat un studiu dietetic la scară largă, multi-centru, examinând efectele dietei asupra hipertensiunii. După aproape un deceniu de faze de studiu, a început să apară un model dietetic care s-a dovedit a beneficia de hipertensiune, iar dieta DASH a fost concepută.
factor de valorificare # 1: Dieta DASH se bazează pe aproape un deceniu de date.
Dieta DASH este eficientă?
Scopul principal al dietei DASH este de a reduce hipertensiunea sau tensiunea arterială crescută, o afecțiune care afectează 970 de milioane de oameni din întreaga lume și poate duce la un accident vascular cerebral, leziuni renale, anevrism și boli coronariene.
După înființarea sa, au existat o serie de studii privind eficacitatea dietei DASH asupra tensiunii arteriale, precum și alți factori, inclusiv greutatea, zaharurile din sânge și colesterolul. Dieta DASH sa dovedit a fi eficientă în scăderea tensiunii arteriale sistolice și diastolice, la persoanele cu și fără hipertensiune arterială. Aceste efecte de scădere a tensiunii arteriale pot fi observate chiar și atunci când dieta DASH este consumată cu un nivel de sodiu „standard” de 3450 mg pe zi (1,5 lingurițe), arătând că principiile antihipertensive ale dietei DASH nu se datorează reducerii sodiului singur.
În afară de tensiunea arterială, s-a demonstrat că dieta DASH reduce circumferința și greutatea taliei, îmbunătățește controlul zahărului din sânge și îmbunătățește profilurile colesterolului (scăderea colesterolului LDL „rău” și a trigliceridelor în timp ce crește colesterolul HDL „bun”). Un studiu a constatat că protocolul DASH a avut cele mai mari efecte asupra celor cu cea mai mare masă corporală de bază și a tensiunii arteriale, indicând faptul că cei cu cel mai mare risc cardiometabolic ar putea beneficia cel mai mult de o astfel de strategie dietetică. Deci, am constatat că dieta DASH nu numai că îmbunătățește tensiunea arterială, ci poate avea și un impact pozitiv asupra greutății și asupra sănătății metabolice generale.
Dieta DASH nu a fost dezvoltată deoarece schema rapidă a cuiva se îmbogățește, așa cum par să existe multe diete în zilele noastre. Nu promite „un nou mai slab pe tine în doar 4 săptămâni” și nici nu atașează frică sau vinovăție mâncării tale. Personal, îmi place concentrarea asupra sănătății metabolice ca obiectiv al succesului, nu numerele de pe o scară. Greutatea corporală nu vă poate spune întotdeauna dacă sunteți sănătos din punct de vedere metabolic. Când vine vorba de aceasta, sănătatea ta metabolică (de exemplu, tensiunea arterială, zaharurile din sânge, nivelul colesterolului) sunt cei mai buni indicatori ai sănătății tale. Când dietele se concentrează prea mult pe cantar, sănătatea poate fi trecută cu vederea. Multe diete fad ignoră sănătatea, fie prin excluderea grupurilor de alimente întregi, fie prin promovarea unor deficite uriașe de calorii. Aceste tipuri de diete sunt nesustenabile și nesănătoase pe termen lung.