5 legume de toamnă ambalate cu nutrienți pentru a le adăuga în dietă BEAUTYcrew

Sunt pline de substanțe nutritive și sunt super delicioase

De Iantha Yu

Beauty Crew Beauty Editor/25 mai 2017

legume

Sunt pline de substanțe nutritive și sunt super delicioase

De Iantha Yu

Beauty Crew Beauty Editor/25 mai 2017

Acțiune

Sunt pline de substanțe nutritive și sunt super delicioase

Crezi că salata ta pur și simplu nu taie muștarul acum, când schimbarea vremii răcoroase este remorcată? Intensificați masa de lucru prin introducerea unor legume consistente în dietă - nu numai că sunt delicioase, dar sunt și dense din punct de vedere nutrițional și sunt incredibil de versatile. Am vorbit cu Cheryl Goodman, naturist și expert Swisse, pentru sfaturile sale cu privire la cele mai bune legume de mâncat în această toamnă.

# 1/Silverbeet

Beneficii: „Din punct de vedere nutrițional, sfecla de argint este o centrală puternică, care conține niveluri bune de vitamina C, beta-caroten, folat, vitamina B6 și vitamina K”, spune Goodman. „Are și fier, care, atunci când este consumat ca sursă de legume, este cel mai bine absorbit cu vitamina C, așa că mâncați cu roșii sau suc de lămâie pentru a optimiza absorbția fierului”.

Mănâncă-l în: Vreți să vă ridicați salata? Luați în considerare aruncarea unei mână de sfeclă de argint tocată; acest ingredient funcționează delicat în tocănițe și salate, sau pur și simplu îl sotăm cu ceapă și usturoi.

# 2/Praz

Beneficii: „Prazul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina A, K și mangan”, explică Goodman. „Fac parte din familia de ceapă care conține antioxidanți numiți flavonoizi. În special, conține kaempferol, care are multe beneficii pentru sănătate. ”