Dieta cu foametea de cartofi; Societatea Scepticilor Merseyside
Nu sunt un fan al „trecutului”. Există prea multe din ele destul de sincer, majoritatea este dezordonat și violent, plin de oameni răi cu idei proaste și nu există internet. (Da, îmi pare rău, oameni buni, sunt unul dintre acele temute „millennials” care aparent distrug totul, îmi pare rău ... ... . nu ne pare rău)
Cu toate acestea, mă simt minoritar, majoritatea oamenilor în zilele noastre iubesc trecutul! Sunt obsedați de asta. Atât de mult se vor opri la nimic care să ne ducă înapoi la el!
S-ar putea să vă surprindă că nu vorbesc de fapt despre politică (pentru o dată). Vorbesc despre mâncare. Mai exact, vorbesc despre diete. Există o tendință în alimentația faddy și în alimentația „curată” în acest moment, care se concentrează pe revenirea la „elementele de bază”, întoarcerea la o perioadă mai simplă și mâncarea așa cum au făcut strămoșii noștri. Ei fac în mod evident un argument convingător, întreaga mișcare „wellness”, „clean eating” este extrem de populară și nu pare să meargă nicăieri. (La naiba). Deci, având în vedere asta ....
Căutați o dietă bazată pe foamete care a ucis peste 1 milion de oameni!? Ei bine, nu mai căuta prietene, pentru că îți prezint „dieta țărănească irlandeză”! ……… serios. Asta e un lucru.
Dieta „țărănească” irlandeză
Am reperat un articol pe Twitter din The Irish Independent intitulat „Este acesta răspunsul Irlandei la dieta Med?”, În care a continuat să descrie modul în care cercetările au constatat că o dietă din Irlanda mijlocie a Victoriei în comunitățile sărace și rurale le făcea mai sănătoase decât omologii lor care locuiesc în oraș, trăiau mai mult și contractau mai puține boli și, prin urmare, ar trebui să adoptăm o dietă similară acum.
„Dieta” consta din legume, lapte și pește. Sună destul de sănătos nu? Care este problema mea aici?
Speranța medie de viață a unui bărbat în Irlanda în anii 1800 era de 40 de ani. Salubritatea era de bază, oamenii erau înfometați, iar asistența medicală era minimă, dacă nu era deloc. Realitatea este că „țăranii” mâncau ce le stătea la dispoziție. Sigur, a fost o dietă „cu conținut scăzut de calorii”, dar când te uiți la toți ceilalți factori ai stilului de viață, care s-ar putea să nu conteze pentru mult. Articolul menționează că cazurile de tuberculoză în zonele rurale au fost mai mici în comparație cu orașele și atributele pe care trebuie să le moară. Dar să ne amintim că în mahalalele din orașul victorian, oamenii trăiau în condiții insalubre, strâns împachetate împreună cu acces limitat la apă curată și care tinde să ajute bolile, cum ar fi tuberculoza, să se răspândească ca un incendiu. Articolul vorbește, de asemenea, despre beneficiile pe care „țăranii” le-au avut datorită „aportului caloric scăzut” ……… .aka. FĂRĂ LA MOARTE.
Urmând logica acestui articol, am câteva idei proprii despre „limitarea aportului caloric”: ce zici de „dieta Stalin” din 1930? Sau poate „dieta ghetoului din Varșovia” din 1940? sau dacă vă place ceva mai actualizat, de ce nu „Dieta Etiopiei” din 1980? Sună flipant? La fel și bazarea unei diete pe o tragedie care a ucis peste un milion de oameni ...
Poate totuși mă înșel, poate că acești țărani victorieni nu mureau de foame pentru că nu aveau de mâncare, poate că erau primii pionieri ai dietei ‘Keto’! - dieta bazată pe ideea de a vă pune corpul într-o stare de cetoză pentru a slăbi. Cu toate acestea, este puțin probabil ... cu excepția cazului în care erau atât de hotărâți să-și facă dieta să funcționeze, încât moartea a milioane nu i-a determinat să-și regândească metodele ... oricum, deviez.
Trăim într-o lume care nu a fost niciodată mai avansată din punct de vedere medical și științific. Speranța de viață și capacitatea noastră de a trata și vindeca bolile nu au fost niciodată mai bune și totuși oamenii sunt disperați să meargă înapoi. Înapoi la o perioadă mai simplă, când nu aveam în alimentele noastre substanțele chimice înfricoșătoare și substanțe chimice urâte (nedefinite). O perioadă mai simplă, când boala în rândul celor săraci era abundentă și trăirea peste 50 de ani era o realizare semnificativă.
Articolul face ceea ce o mulțime de tipuri „era mai bine în vremurile de demult”, care sunt „dovezi” de cireșe. Ei selectează pozitivele și ignoră orice altceva, prezentând o viziune falsă, în nuanțe de trandafir, care ignoră inegalitatea și suferința multora în favoarea împingerii unei agende, încă vorbind despre diete. Cu siguranță dietele ....
Articolul oferă opiniile câtorva nutriționiști, dintre care unul spune ...