Rețetă de păstrăv fiert
Randament
Gata
Ingrediente
| 2 | lingurite | unt | |
| 2 | mediu | șalote decojite, feliate | * |
| 2 | ramuri | cimbru | * |
| ⅓ | ceașcă | vin alb | * |
| ⅔ | cupe | depozit de peste | |
| 4 | fiecare | păstrăv dezosat și eviscerat | * |
| 3 | linguri | cremă | |
| 3 | linguri | unt | |
| 2 | lingurite | suc de lămâie |