Dieta cu conținut scăzut de oxalat Râul până la recuperare
Oxalații sunt cristale ascuțite care apar în mod natural la oameni, animale și plante (fructe de pădure, fasole verde, migdale, soia, cacao). Copiii cu autism au arătat o creștere de 3 ori a nivelurilor de oxalat de plasmă comparativ cu colegii lor, ceea ce înseamnă că este posibil să nu poată metaboliza oxalații în mod corespunzător. Acest lucru poate duce la urinare dureroasă și pietre la rinichi. Oxalații de nivel înalt pot fi absorbiți în țesutul corpului, ducând la inflamație și durere. Oxalații se leagă, de asemenea, de mineralele necesare, cum ar fi calciu, magneziu și zinc, provocând un deficit mineral în organism. Acest lucru poate epuiza nivelurile de antioxidanți ale organismului, ceea ce reduce funcția sistemului imunitar și expune individului șanse mai mari de îmbolnăvire și incapacitatea de detoxifiere.

Mai multe informații despre oxalați pot fi găsite pe următoarele site-uri web: