Dieta cu conținut scăzut de grăsimi este mai bună decât cea cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a pierde în greutate
De ANI | Washington DC | Ultima actualizare la 14 august 2015 18:42 IST
Distribuiți pe Google+
Un nou studiu a sugerat că reducerea grăsimilor din dietă este mai utilă pentru a pierde în greutate mai mult decât pentru a reduce carbohidrații.
Autorul principal Kevin Hall de la Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinice a spus că, comparativ cu dieta cu conținut redus de grăsimi, dieta cu conținut redus de carbohidrați a fost deosebit de eficientă la scăderea secreției de insulină și la creșterea arderii grăsimilor, ducând la pierderea semnificativă a grăsimii corporale.
Hall a spus că concluziile contracară teoria conform căreia pierderea grăsimii corporale necesită în mod necesar scăderea insulinei, crescând astfel eliberarea grăsimii depozitate din țesutul adipos și mărind cantitatea de grăsime arsă de organism.
În cadrul studiului, cercetătorii au studiat 19 bărbați și femei non-diabetice cu obezitate în Unitatea de Cercetare Clinică Metabolică de la Centrul Clinic NIH din Bethesda, Maryland.
Participanții au stat în unitate 24 de ore pe zi pentru două vizite extinse, mâncând aceeași mâncare și făcând aceleași activități. În primele cinci zile ale fiecărei vizite au mâncat o dietă echilibrată de bază.
Apoi, timp de șase zile, au fost hrăniți cu diete care conțineau cu 30 la sută mai puține calorii, obținute prin reducerea fie a totalului de carbohidrați, fie a grăsimilor totale din dieta inițială, în timp ce consumau aceeași cantitate de proteine. Au schimbat dietele în timpul celei de-a doua vizite.