Dieta copiilor este mai sănătoasă în 1950 decât în prezent știrile din Marea Britanie The Guardian
Potrivit unui studiu publicat astăzi, copiii mici de la începutul anilor 1950 aveau diete mai sănătoase decât cele din anii 1990, în ciuda austerității și a raționamentului alimentar.
Copiii de patru ani de după război aveau aporturi mai mari de calciu și fier prin consumul de pâine și lapte și mâncau și beau mai puțin zahăr în general decât obișnuiau copiii moderni cu băuturile răcoritoare. Au consumat mai mult fier, deoarece au mâncat mai degrabă carne roșie decât carne de pasăre și au mâncat și mai mult verdețuri și cartofi. Fasolea la cuptor a reprezentat un sfert din totalul consumului de legume de către copiii din anii 1990.
Planificatorii guvernamentali responsabili cu raționarea și nutriția au făcut „o treabă uimitor de bună”, a spus Michael Wadsworth, directorul sondajului național al sănătății și dezvoltării al Consiliului de cercetare medicală de la facultatea de medicină a Universității din Londra. „Nu numai că toată lumea a ajuns să mănânce suficient, dar a obținut lucrurile corecte. Acest studiu arată că aportul de alimente și nutrienți la acea vreme era mai bun decât astăzi.
„Cantitățile mai mari de pâine, lapte și legume consumate în 1950 sunt mai apropiate de ghidurile de alimentație sănătoasă din anii 1990. Aportul mai mare de calciu al copiilor ar putea avea beneficii potențiale pentru sănătatea oaselor lor mai târziu, în timp ce consumul lor de legume îi poate proteja împotriva inimii și a căilor respiratorii. boală și unele forme de cancer. "
Copiii de după război au avut aporturi mai mari de calorii și grăsimi decât copiii de patru ani, 40 de ani mai târziu, „dar este, de asemenea, probabil că copiii ar fi fost mai activi și, prin urmare, ar fi avut nevoie de mai multă energie decât copiii de azi”.