Dieta controlată cu lactoză - Ce trebuie să știți
Revizuit medical de către Drugs.com. Ultima actualizare pe 16 noiembrie 2020.
CE TREBUIE SA STII:
Ce este o dietă controlată cu lactoză?
O dietă controlată cu lactoză include alimente care conțin fie cantități mici de lactoză (lactoză scăzută), fie deloc lactoză (fără lactoză). Lactoza este un zahăr găsit în produsele lactate, cum ar fi laptele, brânza și iaurtul. Este posibil să trebuiască să urmați această dietă dacă aveți gaze, balonări, crampe sau diaree după ce ați consumat aceste alimente. Aceste simptome apar atunci când corpul dumneavoastră nu produce suficientă lactază. Lactaza este enzima care vă ajută organismul să digere lactoza. Această afecțiune se numește intoleranță la lactoză. Este posibil să urmați o dietă cu conținut scăzut de lactoză dacă puteți mânca unele alimente lactate. Dacă nu puteți tolera alimente lactate, va trebui să urmați o dietă fără lactoză.
Câtă lactoză pot să am?
Lucrați cu dieteticianul dvs. pentru a găsi cantitatea de lactoză pe care o puteți lua în fiecare zi. Este posibil să găsiți această cantitate încercând cantități mici de lactoză la un moment dat.
- Încercați un aliment sau o băutură care conține o cantitate mică de lactoză, cum ar fi laptele cu lactoză redusă.
- Consumați sau beți alimente lactate mai ușor de digerat, cum ar fi iaurtul și laptele de unt.
- Încercați doar o cantitate mică de lactate la un moment dat, cum ar fi ¼ ceașcă de lapte sau ½ uncie de brânză.
- Mâncați sau beți doar 1 lactat în fiecare zi, apoi creșteți încet cantitatea pe care o consumați în fiecare zi.
- Mâncați sau beți doar 1 alimente lactate la o masă.
- Luați alimente sau băuturi lactate cu o masă sau o gustare în loc să le consumați sau să le beți singur.
- Încercați să luați enzima lactază sub formă de pilule sau lichide înainte de a mânca sau a bea alimente lactate. Această enzimă poate ajuta la prevenirea simptomelor atunci când mâncați alimente cu lactoză.