Dietă; Carne și pește Egiptul antic online

Egiptenii vânau vânatul în mlaștinile deltei și lângă oaza din deșert. Vânătoarea de vânat a fost o căutare de agrement pentru cei bogați și o sursă de hrană suplimentară pentru egiptenii mai săraci. Au domesticit rațe, gâște, porci, vite și antilopă (până în Noul Regat), dar, deoarece acest lucru era scump, carnea era în mare parte rezerva claselor înstărite și a templelor. Egiptenii mai săraci mâncau carne, dar numai ocazional ca parte a unui festival, iar boii și păsările erau două dintre bunurile standard care apăreau în formula ofertei.

pește

Templele aveau deseori propriile lor moșii pentru a crește animalele și păsările necesare pentru a-și hrăni personalul, pentru a oferi zeilor și pentru a le distribui celor flămânzi. Ei au primit, de asemenea, donații generoase de vite de către regi și nobili și birocrați bogați. Se crede că numai preoții care au sacrificat animale zeilor au mâncat carne de vită.

Deși au domesticit rațe și gâște (din Regatul Mijlociu), nu par să-și fi folosit stocul intern pentru a produce ouă. Au mâncat ocazional ouă, dar de obicei cele colectate de la păsările sălbatice din mlaștinile Deltei.

În perioada predinastică, porcii erau considerați necurați în Egiptul de Sus, dar erau domesticați și mâncați în Egiptul de Jos. În perioada dinastică, se crede că porcii erau necurați în unele zone și printre clasele mai înstărite. Herodot afirmă că oamenii care cresceau și mâncau porci au fost evitați, dar dovezile arheologice sugerează că, deși este necurat din punct de vedere tehnic, carnea de porc era încă populară pentru mulți egipteni mai săraci.