Inspirație pentru alimentația sănătoasă de la Michael Pollan; s reguli alimentare un consumator; s Manual The Wild Drive Bus
Unul dintre textele mele preferate privind alimentația și alimentația sănătoasă este Regulile alimentare ale lui Michael Pollan: An Eater’s Manual. Este rapid, perspicace și plin de memento-uri despre modul în care ne-am putea îmbunătăți obiceiurile alimentare. Unele sfaturi sunt mai simple, unele pot rezona mai mult cu tine decât altele, iar altele te pot surprinde cu adevărat. Este o resursă minunată pentru oricine este interesat să se angajeze într-un mod mai complet de a mânca într-un sens simplu și practic.
Cumpărați bine, gătiți bine, mâncați bine.
Regulile Pollan’s Food: An Eater’s Manual reprezintă o bază simplă de inspirație alimentară sănătoasă pentru a începe unele conversații cu tine și familia ta. Regulile din această carte se aplică atât la magazinul alimentar, cât și în bucătăria dvs. Gândiți-vă la asta ca la o voce mică prietenoasă care îmi amintește de câteva reguli cheie care contează cu adevărat pe termen lung!
Am cumpărat o copie a cărții, am citit-o în aceeași zi și am transmis-o unui prieten la scurt timp după aceea. Răspândiți dragostea de mâncare bună!
Conversații despre mâncare, mâncare reală + sănătate
Ce pot face pentru a îmbunătăți modul în care mănânc acum? Ce reguli pot implementa progresiv în viitor? Îmi place structura când vine vorba de elementele de bază care îmi mențin corpul și mintea în mișcare. Acestea fiind spuse, suntem cu toții oameni, așa că te rog te rog, dă-ți o pauză. Amintiți-vă că calitatea și sursa contează. Un cupcake de ciocolată îndulcit cu sirop de arțar și fructe de casă este mult diferit de un tort procesat, încărcat cu conservanți, cumpărat din magazin. Mă simt cel mai bine pe care l-am avut vreodată în viața mea, dar mănânc în continuare gustări vegane gustoase și pizza de casă, fără să bat un ochi. Calitatea și ingredientele contează.
Obiceiurile mici și sănătoase fac diferența
Rețeta noastră simplă, zilnică, de smoothie verde de dimineață! Mențin configurarea simplă pentru călătorii cu un blender cu imersiune.
Nu aveți timp să vă creați propria pulbere de proteine, iată o opțiune excelentă de pulbere de proteine organice.
Îmbunătățirea și menținerea sănătății dvs. este un proces, un angajament; necesită efort zilnic. Eforturile mici se adaugă și schimbărilor mari. Bea un pahar mare de apă primul lucru când te trezești, 30 de minute de activitate fizică zilnic etc.
Am văzut efectele acestui lucru în viața mea în ultimii ani. Construirea, trăirea și călătoria în autobuzul nostru ne-au dezvăluit încet de zi cu zi până la elementele de bază. A iluminat o mulțime de zone care aveau nevoie de muncă și pentru asta sunt foarte recunoscător.
Pe de altă parte, comportamentul negativ nesănătos poate avea același efect cumulativ. Înainte de 2016, cu siguranță am băut mai mult decât ar fi trebuit, am spus da alimentelor pe care știam că mă vor face să mă simt umflată, flegmică sau pur și simplu rău despre mine a doua zi. Am atins un punct de rupere la sfârșitul acelui an și am făcut câteva schimbări mari, revenind la elementele de bază și lucrând de acolo.
ALIMENTARE BUNA + SOMN DE CALITATE + 30 MINUTE ACTIVITATE ZILNIC + MULTA APA
Onorați ceea ce funcționează pentru TINE
Pollan descompune lumea alimentară în reguli tangibile și ușor de manevrat, pe care să le trăim și să le folosim drept ghid atunci când facem alegeri cu privire la achizițiile, prepararea și consumul de alimente. Când oamenii mă întreabă de unde să încep cu căutarea unei alimentații mai sănătoase, ei bine, nu pot recomanda această carte suficient de mult!
În carte există grupuri de reguli care vă vor păstra mai mult în funcție de locul în care vă aflați în călătoria dvs. de sănătate și wellness și de ceea ce doriți să realizați. Există ceva de ghidat și de ajutat la aproape toată lumea.
Iată cele 7 reguli care au rezonat cel mai mult la mine și Îmi place să trăiesc după ele:
„Evitați produsele alimentare care conțin mai mult de 5 ingrediente.” Aceasta este o regulă zilnică toată ziua pentru mine. A te lipi de el în magazinul alimentar nu numai că îți va economisi bani, dar va funcționa pentru a schimba complet modul în care mănânci. Dacă nu puteți achiziționa alimente procesate cu o listă de ingrediente pentru rufe, nu le veți avea la dispoziție acasă și nu le veți mânca. În schimb, aleg să visez modalități de casă pentru a crea gustări și delicii satisfăcătoare acasă sau să optez pentru lucruri mai simple, cum ar fi fructele.
„Evitați produsele alimentare cu cuvântul„ lite ”sau cu termenii„ cu conținut scăzut de grăsimi ”sau„ fără grăsime ”în numele lor.” Acesta pare contraintuitiv, dar îndepărtarea grăsimii din produsele alimentare nu le face în mod automat sănătoase. Ideea că a fost procesată pentru a elimina grăsimile naturale ar trebui să fie un indiciu că acest lucru nu este ceva ce doriți să mâncați. De obicei, aceste grăsimi au fost înlocuite cu niveluri ridicate de zahăr și carbohidrați simpli. Grăsimile nu sunt dușmanul nostru! Există o mulțime de surse de grăsimi BUNE, de înaltă calitate, într-o dietă alimentară echilibrată, integrală, de care organismul nostru are nevoie pentru a procesa vitaminele. Gândiți-vă la avocado, nuci, semințe, pește gras.