Dieta Boli renale cronice (CKD) - Ce ar trebui să știe nefrologii - Publicații Raenali
Dintre toate întrebările pe care pacienții le au pentru medicii lor, întrebările legate de dietă sunt unele dintre cele mai frecvente. În populația CKD, aceasta nu face excepție. Deoarece există atât de multe surse nesigure care răspândesc dezinformarea, nu ne ușurează locurile de muncă.
Dar nu este atât de restrictiv pe cât ar crede unii pacienți. Dieta CKD se aliniază la aceleași recomandări de alimentație sănătoasă ale populației generale. Nu se bazează pe lipsuri sau restricții excesive. Citiți „Livrarea de știri despre dietă pacienților reticenți”.
Liniile directoare actuale privind dieta CKD combină prescripțiile nutriționale CKD și o dietă sănătoasă, cum ar fi dieta mediteraneană sau DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea).
Cerințe calorice pentru o dietă CKD
Consumul de cantități adecvate de alimente (calorii) rămâne vital pentru o sănătate bună, deoarece malnutriția poate ajunge la 41% la pacienții cu BCR. Necesarul de calorii pentru pacienții CKD stabili este de 30 până la 35 kcal/kg/IBW/zi, ceea ce este același cu populația generală.
Amintiți-vă, un aport adecvat de calorii permite consumul de proteine să fie utilizat pentru funcția proteinelor, mai degrabă decât să fie ars pentru energie.
Proteine pentru pacienții cu afecțiuni renale cronice
Cantitatea de proteine dintr-o dietă CKD variază în funcție de eGFR al pacientului. La pacienții cu un eGFR peste 25cc/min, cantitatea de proteină trebuie să fie de 0,8 g/kg/zi. Pentru eGFR mai mic de 25cc/min, proteinele trebuie să fie mai mici la aproximativ 0,6 g/kg/zi.
Dovezile sugerează cu tărie că pe măsură ce CKD progresează, dietele cu proteine mai scăzute întârzie necesitatea dializei de întreținere prin scăderea simptomelor uremice și a complicațiilor metabolice legate de acidoză, hiperkaliemie, hiperfosfatemie și sodiu ridicat.
Proteine pe bază de plante și animale
Pacienții cu CKD ar trebui să urmărească o combinație de proteine animale și vegetale. Aportul adecvat de proteine la pacienții cu BCR necesită un echilibru între obținerea de suficiente proteine pentru o nutriție bună, dar nu atât de mult încât să provoace simptome uremice.