Dieta Atkins îi bate pe rivali în meciul de slăbit
Dieta Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi obține note mari într-unul dintre cele mai mari și mai lungi studii de la cap la cap ale planurilor populare de slăbire, învingând zona, dieta Ornish și chiar SUA. instrucțiuni.
Chiar și așa, criticii spun că rezultatele arată cât de greu este să pierzi în greutate și să o menții.
Femeile supraponderale din planul Atkins au pierdut mai mult în greutate în decurs de un an decât cele care au urmat dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Și au avut valori ale tensiunii arteriale și ale colesterolului puțin mai bune decât cele din zonă; dieta Ornish cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați, similar cu S.U.A. orientări guvernamentale.
Cercetătorul Universității Stanford, Christopher Gardner, autorul principal, a declarat că studiul arată că Atkins ar putea fi mai sănătos decât susțin criticii.
Dar studiul nu este o comparație echitabilă, deoarece până la urmă, puține femei urmau oricare dintre diete foarte strict, susțin criticii, deși cei din grupul Atkins s-au apropiat.
Nu este corect, spun criticii
Studiul „a avut un concept bun și o execuție incredibil de patetică”, a spus Barry Sears, creatorul dietelor Zone.
„Este mult mai ușor să urmezi o dietă care îți spune să mănânci slănină și brie decât să consumi predominant fructe și legume”, a spus dr. Dean Ornish, creatorul dietei Ornish.
Adepții lui Atkins au pierdut în medie aproximativ 10 lire sterline la 12 luni, comparativ cu 3,5 lire sterline pentru persoanele care fac dieta.
Femeile din dieta Ornish au slăbit în medie aproape 5 kilograme, iar cele din planul național de orientări au slăbit aproape 6 kilograme. Științific, aceste rezultate pe 12 luni nu au fost suficient de diferite de pierderea în greutate Atkins pentru a exclude posibilitatea ca diferențele să aibă loc întâmplător.
Dieterii au pierdut cea mai mare greutate timpurie, inclusiv o medie de 13 kilograme pentru grupul Atkins la șase luni - aproape dublu față de cel mai apropiat concurent, liniile directoare naționale de dietă. După aceea, majoritatea au început să-și recapete greutatea, o tendință mai vizibilă la femeile Atkins.
Cu o greutate medie inițială de aproximativ 189 de lire sterline, chiar și pierderea a 13 lire sterline a însemnat că multe femei au rămas supraponderale.