Dieta antiinflamatoare ar putea reduce riscul pierderii osoase la femei - Harvard Health
Cercetări pe care le urmărim
Deoarece mai multe studii au legat inflamația de pierderea osoasă și fracturi, cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio s-au întrebat dacă alegerile dietetice care contribuie la inflamație sunt, de asemenea, legate de scăderea densității osoase.
Echipa a analizat dietele a 160.191 de femei aflate în postmenopauză înscrise în Inițiativa pentru sănătatea femeilor și le-a atribuit fiecăruia un scor de inflamație dietetică bazat pe 32 de alimente pe care femeile le-au raportat că le consumă în cele trei luni anterioare înscrierii lor. Toate femeile au completat chestionare dietetice și au efectuat scanări pentru a măsura densitatea osoasă la începutul studiului și trei și șase ani mai târziu.
La începutul studiului, a existat o corelație mai mică decât se aștepta între markerii inițiali ai inflamației și densitatea osoasă. Cu toate acestea, pe parcursul studiului, femeile care urmează cele mai puține diete inflamatorii au pierdut mai puține os decât cele cu cele mai multe diete inflamatorii.