Dieta anti-accident vascular cerebral și alte strategii pentru prevenirea accidentului vascular cerebral
Dacă ai suferit un accident vascular cerebral, sunt sigur că ți-ai dori să urmezi o dietă anti-accident vascular cerebral când ai avut ocazia. Sau dacă familia dvs. are un istoric de accidente vasculare cerebrale, nu așteptați până când vi se întâmplă acea experiență nefericită înainte de a beneficia de informațiile din acest articol.
Unul dintre cele mai înspăimântătoare lucruri despre accident vascular cerebral este cât de brusc poate să lovească, adesea fără niciun avertisment.
Este adevărat că nici atunci nu este prea târziu pentru a diminua efectele unui accident vascular cerebral într-o anumită măsură, adoptând dieta corectă, dar nu există nicio modalitate de a inversa toate daunele provocate. Nu sunteți de acord că este SOOOO mult mai bine dacă ați putea preveni cu totul problema?!
Chiar dacă accidentul vascular cerebral în sine iese din senin, problemele care îl cauzează pot dura ani de zile.
Tensiunea arterială ridicată, colesterolul ridicat, diabetul și sindromul metabolic sunt factori de risc în provocarea accidentului vascular cerebral - și toți aceștia sunt factori care pot fi reduși semnificativ prin alegerea alimentelor potrivite.
„Dieta ta joacă un rol critic în prevenirea accidentului vascular cerebral”, spune Thomas A. Pearson, MD, Ph.D., profesor de epidemiologie și președinte al departamentului de medicină comunitară și de prevenire de la Universitatea din Rochester din New York.
Într-un studiu realizat pe mai mult de 87.000 de asistente medicale, de exemplu, cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică din Harvard au descoperit că femeile care au consumat cele mai multe fructe și legume au fost cu 40% mai puține șanse de a suferi un accident vascular cerebral decât cele care au mâncat cel mai puțin.
Într-un alt studiu, cel efectuat la Universitatea din California, San Diego, cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă o singură porție de fructe sau legume bogate în potasiu pe zi au putut, de asemenea, să-și reducă riscul de accident vascular cerebral cu 40%.
Strategii de inclus în dieta anti-accident vascular cerebral
1) Reduceți tensiunea arterială ridicată cu lactate și potasiu
O dietă anti-accident vascular cerebral ar putea avea un efect extraordinar și asupra tensiunii arteriale.
O tensiune arterială peste 135/85 vă dublează riscul de accident vascular cerebral. Cum este posibil?
Când arterele din creier sunt lovite de fluxul sanguin de mare viteză, acestea devin mai groase și, în cele din urmă, se închid.
Sub presiune, arterele mici se pot rupe. Hipertensiunea arterială crește, de asemenea, riscul de a dezvolta plăci care produc cheaguri în pereții arterelor.
Dacă toată lumea cu hipertensiune arterială din Statele Unite o va controla, ar putea fi prevenite peste 300.000 de accidente vasculare cerebrale anual.
Ce trebuie să includeți în dieta dvs. pentru accident vascular cerebral?
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi - Într-un studiu amplu, cercetătorii de la Honolulu Heart Program au descoperit că bărbații care nu beau lapte aveau două ori mai multe șanse de a suferi un accident vascular cerebral decât cei care beau cel puțin 16 oz/450 g. zilnic.
Persoanele care au luat suplimente de calciu fără a însoți alimente lactate nu au prezentat aceleași beneficii. Așadar, alți nutrienți din lapte păreau să fie de protecție împotriva tensiunii arteriale și a accidentelor vasculare cerebrale.
Dar asigurați-vă că alegeți lapte sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, deoarece grăsimile saturate din laptele integral pot compensa beneficiile sale.
Alimente bogate în potasiu - Nu numai potasiul luptă împotriva tensiunii arteriale crescute, dar pare să facă și sângele mai puțin probabil să se coaguleze, ceea ce poate reduce și mai mult riscul de accident vascular cerebral.
2) Sindromul metabolic invers
Sindromul metabolic este o combinație de afecțiuni prediabetice, inclusiv rezistenta la insulina - care apare atunci când celulele dvs. nu mai răspund rapid la porunca insulinei de a absorbi zahărul din sânge - plus tensiune arterială ușor ridicată, zahăr din sânge și trigliceride, la care se adauga niveluri scăzute de colesterol HDL bun.
Aproape toată lumea cu această afecțiune este supraponderal.
Având sindrom metabolic dublează riscul de accident vascular cerebral și oferă persoanelor care suferă de acesta (și există milioane) un motiv foarte bun pentru a adopta dieta anti-accident vascular cerebral.
Cum se inversează? Consumați alimente bogate în fibre, cu conținut scăzut de zahăr, proteine slabe, grăsimi bune, cum ar fi nuci, pește gras cu apă rece (sau capsule cu ulei de pește) și semințe de in.
Consumul de fructe, legume și produse din cereale integrale cu un indice glicemic scăzut (un sistem de clasificare bazat pe modul în care alimentele vă afectează nivelul zahărului din sânge) menține, de asemenea, nivelul glicemiei și insulinei mai scăzut.
Acest lucru poate reduce pofta și vă poate ajuta să pierdeți în greutate și poate face aproape instantaneu celulele din corpul dumneavoastră mai sensibile la semnalele insulinei.
Alimente de evitat: gogoși și alimente încărcate cu zahăr, băuturi răcoritoare cu zahăr și pâine albă, care transmit nivelurile de zahăr crescând foarte repede.
Alimente de inclus: majoritatea cerealelor integrale, fasole, fructe și legume, care digeră mai încet și astfel eliberează zahărul în fluxul sanguin mai lent.
De asemenea, puteți încetini creșterea glicemiei după masă combinând un aliment bogat în fibre sau bogat în proteine cu un carbohidrat rafinat, dacă trebuie să îl aveți. De exemplu, aveți niște fasole bleumarin cu orez instant.
3) Pierde în greutate
Nu numai ceea ce mănânci, ci cât mănânci poate juca un rol în prevenirea accidentului vascular cerebral.