Diabetul de tip 2 Medicii la rând după raportarea întrebărilor dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați - sănătate sănătoasă și durabilă
Comitetul consultativ științific pentru nutriție (SACN) a stârnit furia sugerând că alimentele precum pâinea, orezul, cartofii și pastele nu fac nici o diferență reală în lupta împotriva pierderii în greutate. Experții în sănătate publică recomandă în prezent o treime din dietele zilnice, dieta ar trebui să fie alcătuită din alimente cu amidon. Dar, în noul proiect de ghid, SACN, care a consiliat guvernul cu privire la nutriție, a declarat că nu există nicio diferență generală între dietele cu conținut scăzut și ridicat de carbohidrați asupra greutății corporale pe termen lung.
De asemenea, a spus că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea avea beneficii față de dietele bogate în carbohidrați asupra glicemiei pe termen scurt, dar efectele lor pe termen lung rămân neclare.
Constatările sunt în contradicție cu rațiunea din spatele multor diete populare cu conținut scăzut de carbohidrați.
Acestea constau de obicei din 5 oz sau mai puțin de carbohidrați pe zi. Cei care le urmăresc mănâncă grăsimi, proteine prin carne, carne de pasăre, pește și ouă și câteva legume fără amidon.