Despre dieta Raw Food Diet Nouveau Raw

  • Acasă/Blog
  • Distribuiți o încercare gratuită
  • Contul tău
  • Informațiile dvs. de membru
  • Favorite
  • Deconectați-vă
  • Rețete crude
  • Vizualizare fotografie
  • Vizualizare listă
  • Solicitați o rețetă
  • Rețete Vegane Gătite
  • Plantele de apartament
  • Bibliotecă de referință
  • Grupul Facebook
  • Despre
  • Despre Amie Sue
  • Dieta cu alimente crude
  • Echilibrul materiilor prime și al gătitului
  • FAQ
  • Contactează-ne

Acasă »Dieta cu alimente crude - Vă rugăm să citiți

Dieta crudă - Vă rugăm să citiți

De fiecare dată când mănânci este o oportunitate de a-ți hrăni corpul!

Termenul „dietă alimentară crudă” se referă la consumul de alimente care nu au fost gătite sau tratate la temperaturi peste 105-115 grade (F). Peste această temperatură, alimentele și mai ales enzimele din alimente încep să se degradeze. Prin urmare, adăugarea unui procent mai mare de alimente crude în dieta dvs. poate avea beneficii uimitoare pentru sănătate.

dieta

Fie că sunteți 100% dedicați crudității, curios crudelor sau undeva între ele ... indiferent de locul în care vă aflați, cred că putem fi de acord cu toții că consumăm mai mult verdețuri proaspete, legume, fructe, grăsimi, nuci/boabe încolțite, alimente fermentate iar proteinele este o modalitate excelentă de a vă atinge sau de a vă menține sănătatea optimă. (respiră adânc)

Este corect pentru mine?

Trebuie să-ți alegi propria cale, una care rezonează cu propriul tău corp. Nu sunt aici pentru a pleda doar pentru UN singur mod de a mânca. Toată lumea va trebui să găsească nivelul potrivit de materie primă pentru ei. Chiar și cu toate științele și resursele de acolo care vă spun ce ar trebui sau nu ar trebui să mâncați, măsura finală este cum vă simțiți. Regulile generale de nutriție nu vă recunosc ca persoană fizică. Acestea fiind spuse, aș dori să vă recomand că, oricând intenționați să efectuați modificări dietetice, să găsiți un medic excelent în medicină naturistă sau funcțională, care să poată face analize de sânge, astfel încât să puteți monitoriza modul în care corpul dumneavoastră răspunde. Nu uitați, mâncarea pe care o consumați poate fi fie cea mai sigură, cea mai puternică formă de medicament, fie cea mai lentă formă de otravă.

Când ar trebui să fiu îngrijorat?

Pun pariu că nu te-ai așteptat să salt direct în asta, nu-i așa? Nu sunt aici să vă vând sau să vă conving să mâncați într-un anumit fel. Sunt aici pentru a vă ajuta să vă ghidez, pentru a vă oferi de gândit (joc de cuvinte) și, în cele din urmă, pentru a oferi rețete delicioase și hrănitoare. Există o mulțime de pozitivități în ceea ce privește consumul de alimente crude pe bază de plante, dar există momente în care poate fi necesar să încorporați și alimente gătite. Și ai încredere în mine ... NU ESTE NIMIC GREȘIT CU ASTA! Ei spun că „varietatea este condimentul vieții” și că există un adevăr mare în asta. Înainte de a citi mai departe, permiteți-mi să spun că, dacă oricare dintre ideile de mai jos vă rezonează, nu renunțați să învățați cum să încorporați alimente întregi proaspete în dieta dvs.

  • Aveți un sistem digestiv sensibil, cum ar fi bolile inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulcerativă? Dacă da, prepararea mai multor alimente ar putea fi o opțiune mai bună. Dacă nu puteți digera vitaminele și mineralele din alimentele pe care le consumați, riscați deficiențe de nutrienți și alte boli.
  • Ideea de a mânca o dietă complet crudă provoacă anxietate sau stres? Nu contează cât de dens este alimentul (dacă este crud sau gătit) dacă sunteți foarte stresat, ați negat total beneficiile pentru sănătate ale alimentelor pe care le consumați.
  • Te găsești mâncând aceleași alimente din nou și din nou? Pentru a crea un stil de viață dens cu nutrienți, trebuie să mâncați o varietate de alimente. Lipsa de substanțe nutritive variate, cum ar fi (dar nu limitat la) proteine, vitamina B12, fier, calciu, acizi grași și vitamina D, poate provoca probleme de sănătate.
  • Aveți probleme cu tiroida (hipotiroidismul)? Unele legume precum cele din familia cruciferelor (varză, broccoli, conopidă, varză, muștar și varză de Bruxelles) conțin compuși goitrogeni, care în exces pot bloca funcția tiroidiană și pot contribui la hipotiroidism. Totuși, acestea sunt în mare parte dezactivate de căldură și gătit.

Descoperă-ți propriile nevoi dietetice unice și mănâncă alimentele potrivite pe care să le consumi pentru a-ți îndeplini nutrienții.

Scopul nostru ar trebui să se concentreze pe amestecul potrivit de alimente bogate în nutrienți care funcționează cel mai bine pentru DUMNEAVOASTRĂ. Când vine vorba de obținerea sănătății finale, intră în joc doi uriași concurenți; digestie și absorbție. Sistemul nostru digestiv este la fel de unic precum personalitățile și aspectele noastre. Așa că renunțați la tendințe, renunțați la etichetele alimentelor, continuați să aflați despre alimentele pe care le consumăm și ajustați-vă cu privire la ceea ce cere corpul dvs. pentru nutrienți.

Care sunt beneficiile consumului unei diete crude pe bază de plante?

  • Alimentele crude pot fi mai dense în nutrienți datorită unei calități mai bune. Când mâncăm alimente crude, întregi, avem tendința să le consumăm în starea lor coaptă și proaspătă. De exemplu, conservele de legume ar fi putut fi conservate înainte de a fi complet coapte cu aromă și substanțe nutritive; astfel, adaugă săruri și alte ingrediente pentru a spori aroma. Observați că am spus aromă, nu nutrienți.
  • Când mâncăm alimente crude, începem să devenim mai conștienți de pesticide și tehnici agricole care sunt mai dăunătoare decât utile atunci când vine vorba de sănătatea noastră. Și să nu uităm mediul înconjurător!
  • Mai bine pentru mediu. Alimentele crude, întregi, implică de obicei mai puține ambalaje și o utilizare mai redusă a surselor de energie.
  • Consumul de alimente proaspete ne aduce înapoi în bucătărie. Ne îmbunătățește abilitățile de „gătit” și ne readuce în contact cu natura.
  • Mulți oameni experimentează beneficii sporite pentru sănătate, cum ar fi; scăderea inflamației, îmbunătățirea digestiei, furnizarea mai multor fibre dietetice, îmbunătățirea sănătății inimii, ajuta la funcționarea optimă a ficatului, oferindu-vă mai multă energie, rezolvând problemele pielii și vă poate ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă.

Ce voi mânca?

Iată doar câteva idei. Listez ingredientele ... dar odată ce puterea de combinare a ingredientelor are loc, vi se vor oferi mese și feluri de mâncare nesfârșite.

  • Boabe înmuiate și încolțite și leguminoase
  • Nucile și semințele încolțite înmuiate
  • Fructe proaspete și legume crude
  • Sucuri proaspete de fructe și legume
  • Fructe uscate
  • Unturi de nuci crude
  • Semințe de in și chia
  • Lapte dintr-o nucă de cocos tânără
  • Lapte de nuci și semințe
  • Algele marine
  • Super-alimente; iarba de grâu, spirulina, chlorella, alge etc.
  • Alimente fermentate, cum ar fi kimchi și varză murată
  • Brânzeturi pe bază de nuci și/sau semințe
  • Grăsimi sănătoase; ulei de cocos, ulei de avocado, uleiuri de nuci, ulei de măsline