Despre - Centrul de cunoaștere a produselor lactate - DKC

Centrul de cunoaștere a produselor lactate (DKC) este o platformă globală în care împărtășim practici inovatoare privind gestionarea efectivelor de lapte și cercetarea aplicată. Echipa multidisciplinară a DKC cercetează și oferă perspective și strategii care îi ajută pe liderii de produse lactate să câștige un avantaj competitiv în operațiunile lor. Inovația este principala valoare de bază la DKC.

Lucrând cu o rețea extinsă de colaboratori externi, cercetători de vârf și parteneri, explorăm idei care vor transforma industria produselor lactate de mâine.

produselor

ECHIPA DKC

FERNANDO DAZ, DVM, dr

Fernando Diaz este redactor-șef al Centrului de cunoaștere a produselor lactate. Dr. Diaz lucrează ca consultant independent în nutriție și management al produselor lactate la Rosecrans Dairy Consulting, LLC. El oferă consultanță companiilor lactate și hranei pentru animale, inclusiv managementului nutriției și hranei pentru animale, planuri de furaje și culturi, precum și cercetare și dezvoltare de produse pentru furaje noi, aditivi și tehnologii pentru vacile de lapte. [email protected]

Dr. ALVARO GARCÍA, DVM

Alvaro D. Garcia este profesor titular de lactate și științe alimentare la Universitatea de Stat din Dakota de Sud, precum și director de extindere SDSU pentru agricultură și resurse naturale. A călătorit în toată lumea ajutând fermierii din peste 20 de țări. A scris peste 500 de articole tehnice, trei capitole de carte și a prezentat la conferințe din întreaga lume. În prezent, revizuiește și editează toate piesele SDSU Extension ANR publicate anual.