Deficitul de vitamina B12 legat de obezitate în timpul sarcinii
de către Society for Endocrinology
Deficitul de vitamina B12 afectează metabolismul grăsimilor și poate fi asociat cu obezitatea în timpul sarcinii, conform concluziilor prezentate la conferința anuală Society for Endocrinology. Femeile însărcinate cu niveluri scăzute de vitamina B12 au avut markeri metabolici care indică creșterea producției de grăsimi și reducerea defalcării, ceea ce sugerează că nivelurile scăzute de vitamina B12 ar putea predispune femeile însărcinate la obezitate. Aceste constatări evidențiază importanța pentru femeile gravide de a consuma o dietă bogată în vitamina B12 pentru a ajuta la prevenirea obezității și a complicațiilor sale adverse asociate sănătății pe termen lung.
Vitamina B12 este un micronutrient găsit în fructele de mare, carnea și produsele lactate, care este esențial pentru multe reacții metabolice care mențin corpul nostru funcțional în mod normal. Dietele bogate în carbohidrați și alimentele foarte procesate asigură o nutriție deficitară și pot duce la deficiența vitaminei B12. Aproximativ 25% dintre femeile însărcinate din întreaga lume au deficit de vitamina B12, deoarece este nevoie de un aport și mai mare pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului. Studiile anterioare sugerează că deficitul de B12 crește riscul apariției complicațiilor metabolice, cum ar fi obezitatea sau diabetul, dar mecanismele care stau la baza care afectează metabolismul grăsimilor rămân slab înțelese.
În acest studiu, Jinous Samavat de la Facultatea de Medicină a Universității din Warwick a investigat modul în care nivelurile scăzute de vitamina B12 afectează funcția celulelor grase în probele de celule cultivate și în probele prelevate de la femeile gravide. Markerii metabolismului grăsimilor atât în celulele adipoase cultivate în laborator, cu conținut scăzut de vitamina B12, cât și din probele de la femeile gravide cu deficit de vitamina B12 au indicat faptul că funcția țesutului adipos a fost anormală, cu o creștere a producției de grăsime, capacitatea redusă de a descompune grăsimile pentru energie și inflamația crescută provoacă daune suplimentare.