Cele mai bune restaurante mexicane din Seattle Seattle Magazine

BALLARD
Celălalt camion
Ceea ce a început ca un camion taco (și care are încă mai multe camioane în sălbăticie) are acum o unitate permanentă de cărămidă cunoscută sub numele de El Camión Adentro, în vechiul Zesto, vizavi de liceul Ballard. Taco-urile (peștele și cochinita pibil - porc prăjit lent marinat în citrice și achiote - sunt deosebit de bune) și burritos (încercați adobada) sunt cele mai mari atracții, dar ramificația vă va servi bine. Gorditas crocante și mulitas brânză (brânză, carne și avocado sandwich între tortillas) sunt alternative excelente la standarde. Așteptați un amestec de copii de liceu, iubitori de mușcături ieftine care beau bere din sticle sau la robinet și familii care ocupă cabine din lemn și scaune de patio. Cei care iau mâncare sunt bucuroși să-și petreacă timpul de așteptare umplând recipiente mici cu numeroasele sosuri calde făcute în casă sau jucând Pac-Man sau foosball. Mic dejun, prânz și cină zilnic. 6416 15th Ave. NW; 206.784.5411; elcamionseattle.com

Harta Oaxaca
Oamenii se bucură de restaurantul Ballard Avenue de ani de zile și, din motive întemeiate: meniul este alcătuit complet din mâncăruri din statul Oaxaca, iar preferatele universale includ dulceata mol negru (într-un tamale sau ca o farfurie servită cu casa - tortillas făcute), quesadillas fritas, tacos de halibut și entomatadas (tortillas îndoite în salsa caldă și acoperite cu bucăți subțiri de friptură). Împărtășiți câteva feluri de mâncare în timp ce savurați margarite făcute din selecția decentă de mezcal și tequila de la Carta. Familiile ocupă adesea masa comunală, cuplurile ascunse oriunde pot obține un loc, dar fiți atenți că nopțile de weekend sunt nebunești. Prânz marți - sâmbătă, cină luni - sâmbătă 5431 Ballard Ave. NW; 206.782.8722; lacartadeoaxaca.com

Matador
Tex-Mex este numele jocului de la Matador, pilotul popular al grupului de restaurante Opper Melang, care s-a ramificat și în Kickin ’Boot Whisky Kitchen și Ballard Annex Oyster House în ultimii doi ani. În timp ce localizarea Ballard este unul dintre matadorii mai mici, locația perfectă Ballard Ave/Market Street înseamnă că este mereu în salt. Meniul este fiabil, mergând pe linia dintre preparatele autentice și mulțumirile mulțimii (cum ar fi jalapeños înveliți cu șuncă umpluți cu brânză de capră), dar ora fericită de două ori pe zi (16-18 și 22:00 - 1:00 zilnic) este locul este la. Farfurii nacho extrem de mari, tacos excelent de carne de porc sau carne asada și o mulțime de alte opțiuni plutesc la aproximativ 5 USD pe farfurie și sunt suficient de mari pentru a restabili 20 de ani care își termină nopțile aici. Prânzul și cina zilnic. 2221 NW Market St.; 206.297.2855; matadorseattle.com. Locații suplimentare în Redmond, Tacoma și West Seattle, precum și în Oregon, Idaho și Colorado.

Domnul Moose
Acest restaurant vechi de aproape 10 ani servește cel mai bun mic dejun din oraș. În timp ce respectă standardele (huevos rancheros etc.), mesenii sunt sfătuiți să-și extindă orizontul la chorizo con papas y nopales (cârnați mexicani gătiti cu cartofi și cactus), chilaquiles (chipsuri de tortilla în salsa roșie sau verde, acoperite cu ouă, pui sau friptură sau carne de porc) și huevos ahogados (ouă pochite într-un sos de roșii afumate cu fâșii de chili poblano) pentru începuturi autentice și delicioase de zi. Noaptea, camarones enchipotlados (creveți în sos chipotle), o jumătate de duzină de feluri de mâncare și chipsuri de casă cu guacamol divin sunt vedetele. Nu ratați aperitivul esquites (porumb de pe știulet acoperit cu brânză Cotija, chile de arbol, epazote și smântână mexicană) sau margarita ahumada (o margarita fumurie cu tequila infuzată în chili). Doar ai încredere în noi. Mic dejun, prânz și cină zilnic. 5242 Leary Way; 206.784.5568; senormoose.com

BEACON HILL

Baja Bistro
Ți-e foame de micul dejun? Perfect, deoarece enchiladas de huevos, acoperite cu un sos aromat, dar ușor de roșii, sunt modalitatea perfectă de a vă trezi, iar consumatorii de carne nu ar trebui să fie timizi în ceea ce privește adăugarea de chorizo - la toate. O ceașcă de cafea și o margarită de rodie sunt la fel de delicioase și probabil ar trebui consumate la fiecare masă de aici. Atmosfera care sărbătorește egalitatea și gay-friendly susține sentimentul de comunitate dintre personal și clienți. Mic dejun, prânz și cină zilnic. 2414 Beacon Ave. S; 206.323.0953; Facebook, „Baja Bistro”

El Quetzal
Locuitorii din Beacon Hill umple acest restaurant și bar modest pentru standarde proaspete, autentice și pentru a găsi noi favorite. Probabil că ar prefera să-l păstreze pentru ei înșiși, dar cu șina ușoară aproape, pambazos (sandvișuri tradiționale cu umpluturi unice, cum ar fi piure de cartofi) și tortas, acest bun nu va rămâne un secret mult mai mult. Porțiunile „gigantes” nu se încurcă, dar calitatea nu este sacrificată pentru cantitate. Taco-urile de pește prăjit sunt apreciate, iar bucățile de mere adaugă coajă și aciditate. Salata nopales (cactus) cu chicharrones (piei de porc), enchiladas în sos de cactus (enchiladas picudas) și farfuria cu alunițe sunt vedetele definite ale meniului - în special adorabilă este „barca” de tortilla prăjită care ține o parte din fasole aromată și aromată. 3209 Beacon Ave. S; 206.329.2970; Facebook, „El Quetzal Bar Lounge”

BURIEN

Taqueria La Estacion
Nu puteți rata această taqueria de culoare galben neon, situată într-un fost Taco Bell, chiar lângă State Route 509 din Burien, care se mândrește cu unele dintre cele mai autentice mâncăruri mexicane într-o zonă bogată în Mex din Seattle (ish). Toate carnea sunt delicioase și pot fi aruncate într-un burrito, tacos, pe niște nachos sau cu adevărata stea, un huarache crocant. Tortilele uriașe, groase, realizate manual, sunt umplute cu fasole, carne (comandați tinga de res, carne de porc sau pui înăbușită într-un sos de chile), salată și sosuri și trebuie acoperite cu salsa verde picantă. Vegetarienilor li se recomandă să încerce nopalul umplut, dacă știu ce este bine pentru ei. Mic dejun, prânz și cină zilnic. 14820 Bulevardul Ambaum. SW; 206.439.3944.

Taqueria El Rinconsito
La sfârșit de săptămână, aici mulțimile vin flămânze și pleacă mulțumite pentru bănuți. El Rinconsito servește unele dintre cele mai bune menudo din jur, precum și o specialitate de casă de caldo de res, o tocană de vită, morcovi, porumb, cartofi, chayote și dovlecei. Nu e supa ta? Încercați gorditas, mulitas sau sopitas și spălați-le pe toate cu o cuvă uriașă de orchata (un orez cu cinamony agua fresca) sau Jamaica (hibiscus agua fresca). Mic dejun, prânz și cină zilnic. 15101 Bulevardul Ambaum. SW; 206.431.063; elrinconsito.com