Un 95% din totalul dietelor nu reușesc. Este anorexia în curs de elaborare
Contribuitor: Jacquelyn Ekern, MS, LPC, președinte al Speranței Tulburărilor Alimentare
De fapt, știați că companiile americane cheltuiesc 2 miliarde pe an comercializând alimente și băuturi numai pentru tinerii noștri? Din păcate, marea majoritate a acestor articole au o valoare nutritivă redusă. [1] Deci, ar trebui să fim șocați să aflăm că dieta este aproape la fel de frecventă în societatea noastră ca și mâncarea?
„Dieta” în sensul conotativ
Să fim clar, pentru majoritatea oamenilor cuvântul „dietă” înseamnă consumul restrictiv, iar această abordare este adesea o poartă către dezvoltarea unor obiceiuri alimentare dezordonate. Cu toate acestea, atunci când consumăm prea multă mâncare, exercităm prea puțin și ne îngrășăm - soluția noastră tipică este să ne restricționăm alimentația și să facem mai mult exercițiu.
De fapt, aproape 100 de milioane de americani fac diete la un moment dat. [2]
Se consideră că dieta este (și este comercializată ca) soluția pentru gestionarea greutății, dar, din păcate, odată ce începem să ne restricționăm aportul de calorii, foamea ne crește și ne găsim blocați într-o bătălie internă de a dori să mâncăm pentru a satisface cerințe atotputernice ale corpului nostru și totuși nedorind să mâncăm pentru a slăbi. O stare de lucruri mizerabilă!
Majoritatea oamenilor își recapătă greutatea
Unii indivizi pot susține o stare calorică privată mai mult decât alții, dar marea majoritate cedează în cele din urmă cerințelor fizice pentru mai multă hrană și întrerup dieta, încetează consumul restrictiv și de prea multe ori constată că mănâncă excesiv vorac și câștigă rapid orice greutate pierdută și apoi ceva.
De fapt, 95% din toți cei care tin dieta recâștigă greutatea pe care au pierdut-o. [3] Acesta este ciclismul tipic american cu greutate care alimentează o dietă anuală de 60,5 miliarde de dolari. [4]