Decontaminarea fulgilor de ardei iute într-un pat fluidizat utilizând tehnologii combinate cu infraroșu, UV și

Adăugați la Mendeley

Repere

O nouă metodă de utilizare a unui pat fluidizat cu sisteme combinate de decontaminare a fost proiectată, fabricată și testată

Teoria fluidizării a fost mai puțin precisă la prezicerea comportamentului de fluidizare a fulgilor de ardei iute decât ardeiul negru

Ozonul (6 jurnale (cfu/g) în ≤ 20 minute), UV (7, ≤ 40) și IR (7; ≤ 20) au fost eficiente la decontaminare

UV și IR (0,80 log (cfu/g)), apoi ozonul a dat o decontaminare mai mare decât ozonul (

Abstract

Un studiu inițial al combinației de IR, UV și ozon pentru tratarea fulgilor de ardei iute și inoculați artificial (CF, Capsicum annum L) a fost evaluat utilizând un sistem de pat fluidizat special conceput, într-un tub de cuarț condensat, folosind o placă de distribuție și aer filtrat, pentru a menține CF într-o suspensie pneumatică. Probele netratate, după cum au fost cumpărate, au fost contaminate cu

---