Dealurilor din Himachal Pradesh le este dor de tăiței fierbinți Maggi fierbinți
Aburirea Maggi fierbinte nu mai este o viziune familiară la dhabas care punctează drumurile sinuoase de pe dealurile Himachal Pradesh, proprietarii de restaurante distrug „declinul vizibil” al afacerilor lor, după interzicerea popularului tăiței.
Pawan Thakur, proprietar improvizat de „dhaba” la Batal, celebrul popas pentru șoferii aflați la poalele pasului Kunzum, a spus că nu există înlocuitor pentru tăiței.
"Întrucât legumele nu sunt cultivate aici din cauza condițiilor climatice reci și aprovizionarea regulată nu poate fi asigurată din zonele din apropiere. Fidea este singura opțiune. Acum, după interdicție, există o scădere notabilă a afacerii", a spus el.
Thakur, care a servit tăiței în ultimii 10 ani sau cam așa, a spus că Maggi ar putea fi înlocuit cu tăiței de la alte companii, dar în această zonă îndepărtată aproape că nu există nici o aprovizionare cu acestea.
Înainte de interdicție, el servea zilnic 100-150 de pachete de tăiței turiștilor și acum caută să aleagă alte afaceri legate de turism.
Standurile care vând mâncare rapidă fie se închid, fie văd o scădere a clientelei lor.
Tăiței de două minute au fost probabil cea mai bună opțiune disponibilă în aceste zone pentru turiști, unde chiar și creșterea legumelor este redusă.
M.C. Thakur, un agent de turism cu sediul în Manali, care efectuează expediții sportive de aventură, a declarat că tăiței Maggi au fost cea mai bună opțiune de mâncare ambalată mai devreme pentru excursioniști și șoferi, deoarece ar putea fi gătită și servită instantaneu.