Dieta cu junk-food dovedește succesul în grăsimi
Mai slab, mai sănătos și mai fericit după o dietă de 10 săptămâni cu junk-food.
De Lia Timson
Un profesor american de nutriție a urmat o dietă de 10 săptămâni cu biscuiți, prăjituri și alte alimente cu conținut ridicat de zahăr, încărcate cu grăsimi și a trăit pentru a spune o poveste despre pierderea în greutate, un somn mai profund și o sănătate generală mai bună.
Mark Haub, profesor asociat, departamentul de nutriție umană de la Universitatea de Stat din Kansas, a decis să devină un cobai pentru studenții săi în timp ce preda un curs de program despre echilibrul energetic. Scopul său a fost să investigheze efectele metabolice, mentale și sociologice din jurul greutății corporale.
Dieta cu junk food: profesor asociat Mark Haub. Foto: Facebook
După ce a mâncat prăjituri, biscuiți, niște legume crude și a băut lapte plin de grăsimi și un shake de proteine în fiecare zi, Haub a dezvăluit săptămâna aceasta că a slăbit 12,1 kilograme din greutatea sa inițială de 91,3 kilograme.
După câteva zile „aspre” inițiale, el a raportat că sforăia mai puțin și dormea mai bine. Ceilalți indicatori ai săi de sănătate au arătat, de asemenea, îmbunătățiri printr-un indice de masă corporală mai scăzut, colesterol mai mic și tensiune arterială, a spus el.
Tortul cu burete Twinkies a fost printre alimentele pe care Mark Haub le-a savurat în timpul dietei sale.
Dar, înainte ca iubitorii de junk food să poată începe să găsească alinare în experimentul lui Haub, rețineți că și-a limitat aportul la maximum 1800 de calorii (7531 kilojoule) pe zi, a exercitat intens pe tot parcursul perioadei și a luat suplimente de vitamine în plus față de shake-uri proteice „musculare”.
La un moment dat, el a estimat că a ars și nu a înlocuit mai mult de 800 de calorii printr-un antrenament „anormal” intens.
"Nu recomand sau promovez această abordare. Sunt pur și simplu în procesul de a ilustra faptul că alimentele considerate că distrug dietele, provoacă obezitate, duc la diabet, etc. nu fac - în sine - fac asta", a spus el. Pagina de profil Facebook după patru zile și o pierdere de 3,2 kilograme.
Unul dintre principalii nutriționiști din Australia, dr. Rosemary Stanton, a spus că experimentul lui Haub a condus un lucru.
„A arătat că a slăbit pentru că și-a redus aportul de calorii”, a spus Stanton.