De unde a început acest lucru pe blogul Thin Slim Foods
Scânteia inițială
Scânteia inițială pentru ThinSlim Foods a venit de la Andrew Eckhardt, proprietarul LindasDietDelites.com.

De-a lungul a 6 ani, el a devenit un magazin alimentar cu diete, din cărămidă și mortar, într-o companie prosperă de supermarketuri alimentare și de comerț electronic. De-a lungul drumului, el și-a dat seama că foarte puține dintre produsele disponibile din magazin sau din alte părți se potrivesc cerințelor dorite de el.
Se pare că nu era singur.
Prea multe produse alimentare „dietetice” sunt fie neplăcute, fie sunt create folosind o listă de rufe cu aditivi nebuni procesați. El nu este un foodie organic în niciun fel, dar asta nu înseamnă că nu a preferat ingrediente mai simple. Prea multe alte alimente „dietetice” nu sunt corecte din punct de vedere nutrițional.
De ce nu existau tone de produse care să aibă un gust bun, sărace în calorii în carbohidrați, să folosească ingrediente de înaltă calitate și să fie precise din punct de vedere nutrițional?
Se naște o companie
Lucrând cu cele mai bune brutării disponibile, Andrew a început să dezvolte alimente care să corespundă acestor noi cerințe sub numele de ThinSlim Foods. Primul produs, 40 de calorii, 2 g de briose nete cu carbohidrați, realizate cu conservanți minimi și tot eritritolul natural ca îndulcitor, au fost atât de bune, singura modalitate de a convinge oamenii care erau reali a fost testarea nutrițională de laborator.
O idee are rădăcină
Și dacă? Crearea unei brioșe „dietetice” plăcute este destul de grea, dar ...
Ce se întâmplă dacă unui aliment i s-a dat o responsabilitate? Ce se întâmplă dacă o hrană ar trebui să inspire oamenii să trăiască mai sănătos?