De la Bland la Bold Cum să vă condimentați dieta cu Spice Combos Ward; cu Supermarket

Acasă »Blog» De la Bland la Bold: Cum să vă condimentați dieta cu combinații de condimente

dieta

Cu toții ne bucurăm de mâncăruri delicioase, dar atunci când încercăm să fim intenționați în ceea ce privește dieta și stilul nostru de viață, găsirea unor modalități sănătoase de a pregăti mesele poate fi puțin provocatoare. Mulți oameni cred că minciuna potrivit căreia mâncarea sănătoasă este plictisitoare, lipsită de aromă sau de-a dreptul brută, dar nu trebuie să fie! Cu o mică experimentare cu condimente, puteți găsi combinații de condimente pentru a menține întotdeauna lucrurile în stare proaspătă.

Cele șase combinații de condimente

Dacă ați mâncat vreodată mâncare italiană sau mâncare chinezească, știți că fiecare bucătărie are o aromă specifică bazată pe originea lor regională. Acest lucru se datorează faptului că sunt feluri de mâncare făcute din condimente și ingrediente locale pentru acea comunitate. Nici nu aveți nevoie de condimente sau sosuri super procesate pentru a recrea aceste arome. Tot ce aveți nevoie este o bază solidă de cunoștințe despre cum să utilizați diferite combinații de condimente și alte ingrediente pentru a lucra împreună pentru a crea mâncăruri delicioase cu aceste arome distincte.

Iată 6 combinații de condimente simplificate pe care le puteți folosi pentru a lua mesele sănătoase de la bland la îndrăzneț. Fiecare este măsurat pentru o kilogramă de alimente:

  • Mexican: 1 lingură (15 ml) Pudra de chili, suc de 1 Lămâie verde
  • Greacă: 1 lingură (15 ml) Oregano, 2 linguri (30ml) Ulei de masline, 2 linguri (30ml) Suc de lămâie
  • Italiană: ½ lingură (7 ml) Oregano, 3 cuișoare (½ linguriță/2,5 ml pudră) Usturoi, Lingură lingură (7ml) Busuioc, 1 cutie în cuburi Roșii
  • Indian: ½ linguriță (2,5 ml) Chimion, 1 lingură (15 ml) Curry, Linguriță sp (2,5 ml) Coriandru
  • Chineză/japoneză (acest lucru face ca sosul să fie marinat sau prajit): Linguriță sp (1 ml) Ghimbir, ¼ cană (59ml)Tamari (aminos de nucă de cocos sau sos de soia), 2 lingurițe (30ml) Otet de orez, 3 cuișoare (½ linguriță/2,5 ml pudră) Usturoi, aruncați fulgi de ardei roșu, 1 lingură (15 ml) Zahăr(Miere)
  • Thai (acest lucru face ca sosul să fie marinat sau prăjit): 1/2 cană (118ml) Lapte de nucă de cocos, 1/4 ceașcă (59ml) Tamari (aminos de cocos), 2 linguri (30ml) Sos de pește, 1 lingură (15 ml) Pasta de curry verde sau roșie, pumn proaspat tocat Cilantro